Bewertungen Zum Spätzle - Hamburg

Wir haben dieses Lokal durch Zufall auf dem Weg zum Michel entdeckt. Es ist ein kleines sympathisches Lokal in ruhiger Lage welches sehr gemütlich eingerichtet ist. Der Service war super freundlich und angenehm. Bei der Getränkeauswahl wird auf Qualität gesetzt. So gibt es selbstverständlich Tannenzäpfle und Büblebier. Getränke großer Konzerne? Fehlanzeige. 👍 Vorweg gab es einen kleinen Salat mit Gurke, Tomate und Möhre welcher mit einem Honig-Senf Dressing gereicht wurde. Ich hatte die Käs'Spätzle mit Zwiebeln mit Edamer und Bergkäse die beide aus biologischer Landwirtschaft stammen. Die Spätzle hatten einen angenehmen Biss, der Käse war sehr lecker und ausgewogen. Was ich besonders schön finde, dass alte Teller weiterhin Verwendung finden und nicht auf dem Müll gelandet sind. Das macht dieses Lokal so sympathisch und wird beim nächsten Trip nach Hamburg wieder aufgesucht. Kleiner Tipp: ich kann mir vorstellen, dass es im Winter besser ist zu reservieren, da das Lokal geschätzt nur 20 Plätze bietet!

Die Käsespätzle waren grandios, der Salat knackig frisch! Sehr lecker und jeder wird richtig satt! Wir kommen gerne wieder!

Als Schwabe wird man hier traurig, aber wenigstens kommen Nordlichter hier in den Genuß unserer herrlichen Teigwaren. Leider bieten sie hier "Knöpfle" an, welche eine kleine, runde Version von Spätzle sind. Tut dem Geschmack keinen großen Abbruch, aber nervt schon ein wenig, wenn man sich nach langer Zeit mal wieder auf Spätzle freut. Schlimmer als die Wortklauberei: An den Kässpätzle wurde sehr am Käse gespart, da zeigt sich dann doch das Schwabentum. Die Linsen mit Spätzle und Saiten waren Linsenmuß mit Knöpfle und Seitan. Die Linsen waren zu einer braunen Pampe zusammengestampft und völlig fad. Es ist zudem schon sehr unglücklich, dass man auf die Idee kommt Seitanwürstchen in einem Restaurant anzubieten in dem Leute Saitenwürstchen bestellen und dann den armen Kellner, der sie als Wienerle kennt, nicht explizit darüber informiert. Apropos unglücklich: die Maultaschen. Geschmacklich wirklich sehr gut. Aber: warum nimmt die Füllung nur die Hälfte des Inneren ein? Einen Schnitt in die Maultasche und schon flutschen Teig und Füllung über den Teller wie nasse Seife in der Dusche. Immerhin waren die Knöpfle völlig in Ordnung, deswegen gibt's auch zwei statt einem Stern. An die Frau Besitzerin: Dass Knöpfle auch als Allgäuer Spätzle bekannt sind, ist doch völlig wumpe. Ihr Laden heißt schließlich nicht "Zum Allgäuer Spätzle". Woher soll ich also wissen, dass Sie Ihre verquere Regional-Version anbieten, ohne dass ich hier ein Jahr an Rezensionen durchkämme oder die Bilder des Essens mit der Lupe durchsuche?

Spätzle mit Soße war überragend! Die Bedienung war sehr freundlich, nett und aufmerksam. Sehr schönes Ambiente und sehr gemütlich eingerichtet! Toiletten sehr sauber!

Ich hole eine gute Freundin auf der Arbeit ab und wir steuern für die Mittagspause dieses Lokal an. Wir betreten einen schönen kleinen Laden. Zwei Plätze sind glücklicherweise noch frei. Die freundliche Bedienung ist sofort zur Stelle und bringt die Karte. Ich entscheide mich für die Käsespätzle mit Speck. Bei meiner Begleitung werden es die Spätzle mit Hackbraten. Nach angenehmer Wartezeit bekommen wir zwei gute Portionen. Diese können geschmacklich voll überzeugen. Wirklich sehr leckeres Essen, was mich auch sehr gut sättigt. Da die Pause recht kurz ist gehen wir zum Tresen zum Bezahlen und verlassen glücklich das Restaurant. Wiedersehen garantiert.

Wir kommen aus dem Schwabenland und waren begeistert. Das Essen, das Ambiente und der Service waren besser als bei uns daheim! Wir würden jederzeit wieder kommen. Großes Lob an die Küche :)

Etwas, was ich wirklich unterstützen kann, sind die Desserts. Meine Geschwister und ich waren nun zum fünften Mal da und haben bei jedem Besuch ein klein bisschen Neues getestet.In dem Lokal erhält man beides: freundliche und schnelle Ober.Das Lokal ist echt enorm ästhetisch eingerichtet. Keine cheap Deko, sondern es war farblich alles stark lieblich auf einander abgestimmt.Mein Mann und ich finden die Preise ebenfalls völlig Fair.

Sehr gut! Heimische Spezialitäten (wir kommen aus der Gegend der Eigentümerin) in der Ferne zu Essen kann durchaus in einem Abenteuer enden .... hier jedoch nicht 😀 Wir hatten Linsen und Spätzle mit Wiener Würstchen. Sehr lecker. Die Qualität super und der Geschmack .... wie wir es 750km südlich gewohnt sind - perfekt. Der Service freundlich und flink. Die Preise angemessen. Allenfalls die Sitzgelegenheiten könnten etwas bequemer sein.