Holzschlägermatte

Wir waren nun schon seit der Wiedereröffnung, oft da gewesen. War eigentlich immer gut! Heute sind wir extra die Tour so gefahren daß wir dort einkehren. War auch anfangs wie gewohnt, das bestellen ging sogar schneller als sonst, weil etwas weniger Gäste da waren und genügend Bedienungen . Soweit ja auch gut gewesen. Wir bestellten 2 mal Nudelsuppe und Badischen Teller und ein Cordon bleu mit Bratkartoffeln und Salat. Es kam eine Suppe und mein Beilagensalat. Die 2. Suppe wurde nochmal bestellt. Suppe 1 lauwarm sagt meine Frau und bat um eine heiße Suppe. Bitte aber nicht in der Microwelle erhitzen! Etwas beleidigtantwortete der junge Mann * Wir haben keine Microwelle * Dann kam meine Suppe, ebenfalls lauwarm! Die wurde freundlich wieder mitgenommen. Die Suppen kamen heißer wieder ohne das man sich verbrennen konnte. Es ging einigermaßen. Dann kam der Hauptgang !!! Was soll ich sagen? Die Bratkartoffeln bei beiden eher kalt als lauwarm. Das bestätigte auch die ältere Bedienung mit einer Probe welche ich ihr anbot. Wieder zurück und beim 2. Versuch lauwarm bekommen. Wir wollten allerdings auch mal essen und fertig werden, also keine Beschwerde mehr wegen der Temperatur. Meine Frau aß sie nicht und ich die aus der wärmeren Mitte. Das Cordon bleu war noch warm und lecker. Eigentlich ist es schade sagte ich zu der älteren Bedienung, das Problem liegt wohl an den kalten Tellern und Schüsseln! Die waren heiß sagte sie! Die waren kalt sagte ich und da die junge Bedienung welche außerordentlich nett und bemüht war, ausschließlich die Teller brachte. Fragte ich weshalb sie daß behaupten würde. Nachdem ich 2,60 Trinkgeld gab. Ich kann mich ja beim Chef beschweren! Sagte sie. Den kenne ich von den Besuchen und kurzen Gesprächen, eigentlich ein netterKerl und sympathisch. Ich ging zu ihm und wollte eigentlich nur konstruktiv den Hinweis geben, es läge wohl an den kalten Tellern. Blödsinn im Sommer die Teller wärmen meinte er, heiß schmeckt das essen zumindest besser meinte ich und am Ende von der Bedienung welche meist eh etwas planlos bei der Sache ist, noch zu hören die Teller waren heiß, finde ich schon etwas frech. Als ich etwas gegen diese Bedienung sagte, hieß es * weist du was schau dich nach einer anderen Gaststätte um * Kritik und Verständnis für den Gast * Fehlanzeige! Eigentlich schade! Ich bin gerne gekommen und die etwas verplante Bedienung wäre mir egal, nett waren sie ja alle! Wie sagt man * Der Wirt hat ein Lokal, der Gast mehrere *

Schöner Schlittenhang, wenige Minuten von Freiburg. Es lohnt sich bei schönen Wetter früh zu kommen, sonst ist der kleine Parkplatz schnell voll. Noch besser, wenn das Café nach corona endlich wieder offen hat.

Wir können uns allen anderen nur anschließen, es war rundum super. Ein schönes Lokal, Ei toller Blick, wir sind super bedient worden und haben ganz lecker gespeist. Wir haben uns so was von wohl gefühlt und kommen gerne wieder und freuen uns schon jetzt auf das nächste Mal.

Ein sehr schöner Ort mit toller Sicht.