Gasthaus Hirschen

Gasthaus Hirschen, Freiburg Breisgauer Str. 47 - Freiburg

zeitgenössisch
• gesund
• deutsch
• Restaurant

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Menu Gasthaus Hirschen

  • Unsere hausgemachten Rösti-Spezialitäten
    • Knusprig gebratene Kartoffelrösti mit frischen Steinchampignons in Rahm
    • Knusprig gebratene Kartoffelrösti mit Medaillons von der Schweinelende und frischen Steinchampignons in Rahm
    • Knusprig gebratene Kartoffelrösti mit einem zarten Rumpsteak vom Simmentaler Rind und Kräuterbutter
    • Knusprig gebratene Kartoffelrösti mit einem Medaillon vom Kalbsnüsschen und frischen Steinchampignons in Rahm
    • Knusprig gebratene Kartoffelrösti mit Gambas „Piri – Piri“
  • Badische Gerichte
    • Fleischküchle vom Grill an einer Rahmsauce mit frischem Marktgemüse und Bratkartoffeln
    • Kalbsrahmschnitzel aus der Hüfte geschnitten mit Spätzle
    • Filet vom Simmentaler Rind auf Blattspinat, an einer Morchelrahmsauce und Spätzle
    • Badisches Kalbsbriesle an einer Morchelrahmsauce mit frischem Blattspinat und hausgemachten Spätzle
  • Hauptgänge
    • Sticky Ribfingers vom Simmentaler Rind (Spare Ribs ohne Knochen) - Vorspeise
    • Sticky Ribfingers vom Simmentaler Rind (Spare Ribs ohne Knochen) - Hauptgericht
    • Gemüsecurry mit Kokosmilch, frischen Shiitake Pilzen und Kichererbsen aromatisiert
    • Rumpsteak vom Simmentaler Rind –rosa gebraten
    • Rehragout aus heimischer Jagd
  • . . .
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Gasthaus Hirschen

97 4.5 0 4
Das Blümchen 90 4.6 4.8 4.5
Restaurant Wolfshöhle 88 4.7 4.7 4.5
Waldrestaurant St. Valentin 91 4.7 5 4.5
Kreuzblume Restaurant 92 4.4 4.8 4.5
O'Kellys Irish Pub 90 4.6 4.6 4.5
Dattler Schlossbergrestaurant 88 4.4 4 4.5
Dattler Schlossbergrestaurant 88 4.4 4.6 4.5

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