Name: Restaurant Auslese
Address: Sutelstr. 70, Hannover, Deutschland, I-30659
Telephone: +49 511 6498653
Price range: €
Rating: 93

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Menu Restaurant Auslese

Starter

Kalbs carpaccio mit rotwein zwiebel und parmigiano-mayonnaise
Oktopus aus der pfanne auf paprika – kokosmilch sauce
(scampi (scharf) mit kokos und steakpfeffer auf süßkartoffelcreme
Blätterteigkuchen mit ricotta, speck und steinpilze
Auberginen röllchen mit pecorino, rosinen und pinienkerne

Zuppe

Zucchini – wirsingcremesuppe mit joghurt
Steinpilz cremesuppe mit schwarzem trüffel

Pasta

Steinpilzravioli in trüffelcremesauce geschwenkt
Bavette nudeln mit eingelegten artischocken und rote meerbarben ragout
Sedanini nudeln mit frischen lachs und kaffee likör
Kürbis – salsiccia risotto mit amarettini
Fusilli mit gemischtem gemüse

. . .
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Gondel Restaurant	85	4.3	4.7	4.5
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