Restaurant Auslese Hannover

Restaurant Auslese, Hannover Sutelstr. 70 - Hannover

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Menu Restaurant Auslese

  • Starter
    • Kalbs carpaccio mit rotwein zwiebel und parmigiano-mayonnaise
    • Oktopus aus der pfanne auf paprika – kokosmilch sauce
    • (scampi (scharf) mit kokos und steakpfeffer auf süßkartoffelcreme
    • Blätterteigkuchen mit ricotta, speck und steinpilze
    • Auberginen röllchen mit pecorino, rosinen und pinienkerne
  • Zuppe
    • Zucchini – wirsingcremesuppe mit joghurt
    • Steinpilz cremesuppe mit schwarzem trüffel
  • Pasta
    • Steinpilzravioli in trüffelcremesauce geschwenkt
    • Bavette nudeln mit eingelegten artischocken und rote meerbarben ragout
    • Sedanini nudeln mit frischen lachs und kaffee likör
    • Kürbis – salsiccia risotto mit amarettini
    • Fusilli mit gemischtem gemüse
  • . . .
  • Speisekarte

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Restaurant Auslese (menu)

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Trip
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