Wer asiatische Küche mag und dabei auf beste Qualität der Zutaten wert legt ist hier absolut richtig! Zumal die Gerichte mit bekannten und gleichzeitig beliebten Marinaden angerichtet werden und kombiniert werden, so dass jeder Gast zufrieden gestellt werden sollte. Außerdem ist der Service freundlich und kompetent unterwegs, so dass wir uns sehr gut aufgehoben gefühlt haben. Große Klasse!
Wenn roher Fisch, dann so wie hier! Vor allem bei den New-Style-Sashimi kringelt sich sie Zunge zum Notenschlüssel.. der Rest war auch sehr gediegen. etwa 100€ pro Nase sollte man aber schon anlegen - die sind aber bestens investiert.
![5]( "Recensione")
Wir waren an einem Samstag Abend hier essen, hatten vorher reserviert und durften sogar unseren kleinen Hund mitbringen. Funktioniert allerdings nur mit einem kleinen Hund, da die Tisch- und Beinbereiche nicht sehr üppig sind. Ist ja aber auch kein Zoo. Hat aber alles wunderbar geklappt. Der Service professionell freundlich und schnell allerdings nicht sehr persönlich. Das Essen war unglaublich gut und überraschend und trotz komplett besetzter Tische kamen die einzelnen Gänge sehr kontinuierlich und in einer ausgezeichneten Qualität an den Tisch. Respekt!!!
Am Anfang erschloss sich mir das Menükarten-Konzept noch nicht so ganz aber man kann einfach einzelne Komponenten aus der Karte bestellen, es ist nach Nachfrage allerdings auch möglich gewesen ein Tasting Menü zu nehmen, wonach dann, sofern man kein Stopp sagt, immer wieder einzelne Portionen an den Tisch gebracht werden wobei dies auch Gerichte und Kleinigkeiten sein können die es so nicht auf der Karte gibt je nach Ermessen des so Sushi-Meisters. Hervorragend und sehr empfehlenswert. Die Auswahl an asiatischen Getränken könnte noch etwas ausgebaut werden... oder vielmehr der Sake angepriesen werden, da es wirklich hervorragend gepasst hat.
Wir sagen vielen Dank für diesen tollen Abend.
Das Jin Gui ist eins meiner Lieblingsrestaurants in Hamburg! Das Essen hier ist exzellent, die Portionen perfekt, der Service sehr aufmerksam und man kann sowohl im Innenhof als auch in dem Wintergarten wunderbar sitzen. Ich freue mich schon auf einen Besuch nach dem Lockdown.
Eines der besten Restaurants für Sushi und herausragende asiatische Küche in Hamburg! Unbedingt mal ausprobieren, ein Besuch im Jin Gui ist immer etwas ganz Besonderes!
Sehr gute asiatische Küche mit dem gewissen Extra. Tolles Ambiente. Sehenswert und wunderschön zum Dinieren.Man fühlt sich sehr wohl hier.
Sehr gute asiatische Küche mit dem gewissen Extra. Tolles Ambiente. Sehenswert und schön zum Dinieren.Man fühlt sich sehr wohl hier.
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