Bianc Restaurant, Hamburg

Bianc Restaurant

Bianc Restaurant, Hamburg Am Sandtorkai 50 - Hamburg

mediterran
• Restaurant

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Aktualisiert 2021-11-29

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Verfügbare Menüs

Info

Zeitpläne

  • Montag: Geschlossen
  • Dienstag: 18.00–23.45
  • Mittwoch: 18.00–0.00
  • Thursday: 18.00–0.00
  • Freitag: 18.00–0.00
  • Samstag: 18.00–0.00
  • Sonntag: Geschlossen

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5
Luca Wippern
+5
Ein besonderer Abend an den ich auch einige Tage später noch häufig gedacht habe. Ich habe diesen langen Abend sehr genossen, es gab eine fantastische Abwechslung von neuen und bekannten Aromen die ich mit vielen Erinnerungen verbunden habe. Neben dem geschmacklich perfekten Essen und dem aufmerksamen und ausgesprochen zuvorkommenden Service, blieb mir vor allem die kreative und doch einfach zu erschließende Art des Anrichtens im Gedächtnis. Zu dem Ambiente, das ein gut gewählter Mix aus modernen und klassisch mediterranen Elementen war, passte auch das Porzellan einzigartig schön in das Gesamtbild. Es wurde vor allem durch die kräftige Farbe die viele Einzelbestandteile der Gerichte hatten in Kombination mit vielen Weiß- und Naturtönen des Raumes geschafft, den Fokus auf das Essen zu lenken während das Ambiente im Hintergrund das Unterbewusstsein in eine angenehme Stimmung versetzte. Die Aromen wirkten in einer gut gewählten Reihenfolge auf den Gaumen ein, sodass man eine ständige Kette an neuen Bezügen und, wie der Name des Menüs verriet, Emotionen herstellen konnte. Ein ausgezeichnetes Erlebnis an das ich immer gerne zurückdenken werde.
5
Markus Wehr
+5
Vielen Danke für das sehr ausgefallene Menü, Wir hatten uns das Valentinstags Menu schicken lassen. Unsere Frauen waren begeistert von der Zubereitungsart und Machbarkeit. Sogar für uns Hobbyköche zuzubereiten. Danke und gerne wieder. Gruß Markus Wehr

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