Pin Wei China Restaurant

Dieses ist vielleicht einer der besten Chinesen in Nürnberg. Und ich habe viele ausprobiert. Gut versteckt in der Nähe des Stresemannplatzes befindet sich hier ein kleines, familienbetriebenes Restaurant mit dem Anspruch, die unverfälschte Küche Chinas nach Deutschland zu bringen. Eingedeutschte Versionen der asiatischen Küche wird man deshalb auch hier nicht finden. Und das ist auch gut so! Aber keine Sorge, hier ist das Essen nicht exotischer oder schärfer, als man es möchte. Die Bedienung ist hier sehr hilfreich. Wer hier einmal gegessen hat, kommt ziemlich sicher wieder, um auch die anderen Gerichte auszuprobieren... 🙂 Bitte moderate Wartezeiten einkalkulieren, hier wird alles frisch zubereitet...

Vorweg: ich komme hier gerne her und nehme eine recht weiten weg gerne in Kauf. Und ich verstehe wenn sich ein Gewerbe gegen ungerechtfertigte schlechte Bewertungen schützen will, aber hier die Reaktionen auf teilweise harte, aber sehr konkrete, differenzierte und teils sogar konstruktive Kritik zu lesen, lässt mich wirklich an dem Restaurant zweifeln. Ich würde empfehlen die Betreuung der Social Media Kanäle jemandem mit deutlich mehr sozialem Geschick zu überlassen! Ansonst mag ich das Essen, finde die Preise angemessen und ich wurde immer freundlich (wenn nun nicht auch unbedingt herzlich) behandelt (aber das ist einfach auch eine Frage des Temperaments). Man sollte etwas Wartezeit einplanen. Wie authentisch das Essen ist, kann ich schlich nicht beurteilen, aber ich mag es und es hebt sich sehr angenehm von den üblichen Chinarestaurants ab die man so findet. Die Suppen sind mein persönliches Highlight. Was ich kritisiere ist, dass das Essen eine leichte Tendenz zu zu ölig hat, verpacken von sachen zum mitnehmen haben sie nicht so drauf (läuft oft aus und der Reis wird nicht mit verpackt) und ich finde das Ambiente eher so... Ok. Die Toiletten sind winzig und sehr kalt und die chinesischen Kindersendungen oder Shows die manchmal im Fernseher laufen, sind für mich recht befremdlich. Aber das Essen macht es für mich einfach doch absolut wett! Da wurde ich bisher genau ein Mal enttäuscht (die Auberginen waren viel zu ölig und zu weich). Ich kann einen Besuch empfehlen (und bei Gruppen dringend eine Reservierung)

Wer mal richtig chinesisch Essen möchte, sollte ins Pin Wei gehen. Ich selbst habe drei Jahre in China gelebt und meine Frau ist von dort. Kein Vergleich zu den Hähnchenbrust-süß-sauer-Standard-Chinesen. Das Lokal ist relativ klein und demnach auch keine Massenabfertigung. Für uns immer wieder mal was besonderes.