Bewertungen Brasserie Colette Tim Raue - Konstanz

Richtig lecker und toll! Wir haben ein Restaurant im Konstanz gesucht, wo wir frische Auster 🦪 bekommen könnten! Es hat super geklappt!

Wir hatten Mädelstreff, schon lange reserviert und wir freuten uns riesig. Es war traumhaftes Wetter, wir saßen auf der Terrasse und konnten das Essen richtig genießen. Alles war toll angerichtet, super lecker geschmacklich abgestimmt. Ich hatte Pulpo mit Kalbskopf, spannende Kombination aber wirklich sehr gut. Der Service war auch perfekt. Wir werden bestimmt wieder kommen.

1 Stunde Wartezeit zum Mittagessen finde ich zu lange. Die Bouillabaisse war viel zu salzig. So salzig dass es gebrannt hat im Mund und man kaum was anderes mehr schmecken konnte leider. Hat nicht viel mit dem Original Rezept aus dem eigenen Kochbuch von Tim Raue zu tun. Ich frage mich wie Tim Raue, den ich sehr mag und schätze, das zulassen kann. Scheint für mich so als ob er nur seinen Namen für die Brasserie hergibt.

Das Ambiente ist sehr schön, der Service prompt und nett, das Essen toll. Das Fleischgericht war ein bisschen besser als das Fischgericht im Lunch Menü, die Soßen zur Artischocke ein bisschen langweilig aber alles in allem wirklich sehr lecker.

Tolles Essen. Sehr freundlicher und schneller Service. Schöne Location. Preise gehoben aber nicht überzogen. Hier kann man hingehen. Ich hatte die Austern als Starter und das Tunfischsteak. Beides sehr lecker. Ich komme wieder

Leider von A-Z Durchschnittlich und beliebig. Service, Essen alles belanglos. Nur die Preise spiegeln den Namen Raue wieder. Das Ambiente ist schön daher 3 Sterne.

Perfekt: ein schönes Restaurant mit einer tollen Terrasse, hervorragendem, sehr freundlichen und aufmerksamen Service und dazu wunderbare Speisen. Wir hatten zur Vorspeise Ganele Marocain (traumhaft), Sardinen mit Brioche (super), Hauptgang: Pulpo mit Kalbskopf (sensationell),Bressehuhn mit Pfrsich und Erbse (spitze), Dessert: Tarte Citron mit Yuzu-Eis und Mousse au Chocolat mit Mocca-, Toffee- und Kardamomeis (beides absolut zum niederknieen) dazu eine perfekt passende Weinempfehlung. Echt was will man mehr 💚 wir sind mehr als zufrieden!

Tolle Atmosphäre und tolle Küche. Ein Muss für liebhaber Französischer Küche. Viele gute Weine im Offenausschank. Das erste aber sicher nicht das letzte Mal!

Wir waren zu viert dort zum Abendessen. Der Tisch was sehr eng und die Holzstühle für normal grosse Leute zu klein. Für dieses Ambiente einfach nicht angemessen. Sehr vielfältig und ausgefallen waren die Speisen nicht. Bei der Artischocke z.b. War ein Häufchen Creme fraiche, die dazu gar nicht passt und neutral geschmacklos ist, die zweite mit einer leichten Schärfe, und eine Vinaigrette aus Petersilie. Sehr geschmackvoll war das nicht, schon besser erhalten. Wenn wir beim Geschmack bleiben, bin ich sehr erstaunt, dass man Huhn auf topinambur bestellt, dann eine Blätterteig Rolle bekommt , gefüllt mit Huhn, alles liegt in einer braunen Sauce inclusive Feldsalat ��frage an Tim raue ob ihm Feldsalat mit warmer Sauce schmeckt ? Wow grausam. Hühnchen salzlos . Vor allem Hühnchen gibt keine Sauce. Also wo kommt sie her? Da ich danach Bauch Probleme hatte und auf nicht selbstgemachten Saucen reagiere, frage ich mich wie sie gemacht wurde . Zu topinambur , das war nur gesucht im Teller und in 3 kleinteilen gefunden. Hm, für diesen ganzen Abend und allem viel zu teuer. Das hält sich nicht lange. Und auch noch sei gesagt, 12 Muscheln als Hauptspeise ? Wer wird davon satt ? Wir haben nachgefragt, und die Antwort erhalten, dass sie schon die Zahl erhöht hätten �����viel zu viel Geld ausgegeben, hohe Erwartungen, grosse Enttäuschung. Schade.

Wir hatten einen wunderschönen Abend im Colette. In freundlicher Gesellschaft und herrlichem Ambiente konnten wir bei vorzüglichem Essen die Seele baumeln und den Gaumen verwöhnen lassen. Wenn man die Brasserie betritt, taucht man ein in eine Welt aus Historie, Genuss und einem Hauch Großstadtflair. Das Team hat es verstanden einer in die Jahre gekommenen Konstanzer Örtlichkeit neues Leben einzuhauchen. Mit Liebe zum Detail wurde ein Kleinod geschaffen, dass hervorragend zu Konstanz passt. Die Karte liest sich wie ein "who is who" der französischen Küche und durch den hervorragenden Service fühlte ich mich jederzeit willkommen und aufgehoben. Ich hoffe, dass das Colette von Konstanz so empfangen wird, wie es selber seine Gäste empfängt. Chapeau!

Sehr schönes Ambiente direkt über der Marktstätte. Waren heute zum ersten Mal dort aber ganz sicher nicht zum letzten Mal! Menü und Weinauswahl haben genau unseren Geschmack getroffen! Konnten auf der Terrasse sitzen und direkt auf die Marktstätte schauen, ohne den Trubel zu spüren. Bedienung sehr nett und kompetent! Gerne bis bald!

Wir waren zu Zweit am 2.12.16 abendessen. Es war super, wirklich zu Empfehlen. Das Lokal ist sehr ansprechend eingerichtet, stylisch und die Atmosphäre ist sehr entspannt. Vom Wein angefangen bis zum Dessert ein genuss! Wir werden sicherlich wider kommen. Sehr kompettente Servicefachfrauen. Wir hatten 4 gänge plus einen Super Wein, und haben für alles 215€ gezahlt. Preis/ leistung sehr zufrieden. Einzig was zubeanstande wäre sind die Tische, recht klein und wenig platz. Da wir aber nicht allzu gross gewachsen sind hat uns das nicht weiter gestört, jedoch wäre es trotzdem schön wen die tische ein wenig grösser wären, oder bischen breiter. Alles in allem Top Restaurant, Danke an das ganze Team für den wunderbaren Abend meine Frau hat sich sehr gefreut an Ihrem 30. Geburtstag

Super gelungene Küche, Vorspeisen und Hauptgänge waren ex­qui­sit, sehr freundliche Bedienung aber dermassen viele stocksteife Gäste die im biederen Erscheinungsbild den Eindruck eines Behördenbüros vermittelten �

Mit Freunden beim Abendessen. Gediegenes Ambiente, aufmerksamer und freundlicher Service & wirklich fabelhaftes Essen. Kleiner Kritikpunkt: die Couvert charge von 2€ pro Person erschließt sich mir bei einem Restaurant dieser Preiskategorie nicht so ganz. Ansonsten: bitte so weitermachen. Ich komme gerne wieder.

Danke für den tollen Abend und das vorzügliche Essen. Dazu noch Micha, mit dem wir viel Spaß an unserem Tisch hatten!

Spontan am Samstag dort gewesen, alles sehr angenehm! Top Essen und sehr nettes und kompetentes Personal. Waren nicht zum letzten Mal dort...�����

Wir hatten einen schönen Abend im Colette. Der Service ist zuvorkommend und sehr freundlich. Das Ambiente ist wirklich toll und sehr gemütlich und geschmackvoll eingerichtet. Das Spargelmenü können wir gern empfehlen. Preis ist wirklich angemessen dafür. Gefallen hat uns allerdings nicht dass keine Sättigungsbeilagen auf der Speisekarte ausgeschrieben sind, es keine Stoffservietten gibt und das Besteck in "Blechdosen" auf dem Tischen steht. Ist wohl jetzt modern(?!) Wir kommen gern wieder -danke für den schönen Abend!

Wir, 2 Personen, haben das Mittags 2 Gänge Menü gewählt. Wir haben uns für einen Tisch auf der Terrasse entschieden, wurden sehr freundlich und sehr aufmerksam bedient, und haben sehr köstlich gespeist. Jederzeit wieder gerne.