Palais Schaumburg

Das Palais ist von seiner Eröffnung in den 80ern bis zu meinem Wegzug aus Gostenhof 1987 mein Wohnzimmer gewesen. Haaach. Ich erinnere mich noch an den ersten Koch wie hieß er? Gert Schledderer - Gott sei seiner Seele auf jeden Fall gnädig. Er hat sehr große Fußstapfen hinterlassen, die das Palais Jahrzehnte lang gehalten hat. Kreativ, anders und stets köstlich! Nun war ich im August mit meiner Liebsten dort mal wieder im super Biergarten (die wunderbare Zeit ist einfach stehen geblieben an diesem Ort). Leider wurden wir herbe enttäuscht. Die Pfifferlinge mit Semmelknödeln glichen einer Suppe, über mein Essen will ich gar nicht reden. Naja, die Bedienung war sehr höflich und aufmerksam - hat sich ihr Trinkgeld verdient. Das Essen liebe Leut ist verbesserungsbedürftig - leider. Mal sehen, im nächsten Jahr komme ich wieder vorbei und hoffe, dass es ein Ausrutscher war.

Skurriles Konzept: am Tresen bestellen und am Tisch essen. Hat mich etwas gestört. Wieso keine 450€ Service-Kraft wenn die Bar Damen ohnehin überfordert sind?! Das Essen ok. Nudeln mit leckerer Sauce für 11,-€ deftig aber geschmacklich sehr gut. Verschiedene große Bier Auswahl; aber: selbstabholung am Tresen. Dafür eigentlich kein Stern - naja gut wir wollen mal nicht so sein: 1 Stern. Freundliches Personal, aber sichtlich überfordert, wenn der Laden brummt und voll ist.