Bouschong

Wir haben Kaffee getrunken und die leckeren hausgemachten Muffins gegessen. Das Rezept vom Muffin war wirklich sehr lecker. Haferflocken, Rhabarber, Möhre und Leinsamen. Dabei keineswegs zu trocken. Auch die Kaffeezubereitung stimmt. Zur warmen Küche können wir nichts sagen. Uneingeschränkt zu empfehlen. Einzig die APPD „Arbeit ist schei...“ Poster sind meiner Meinung nach fehl am Platz. Auch wenn es ironiebehaftet sein mag.

Um ehrlich zu sein, hat dieses Café nicht nal diesen einen Stern verdient. Ein sehr unfreundlicher Kellner hat einen meiner Komilitonen, der mit mir und ein paar anderen an einem Tisch saß, als Pappnase beschimpft und uns alle auch bis aufs Übelste angepampt, weil wir ihm seiner Meinung nach den Weg versperrt haben. Als dann mein Komilitone ihm direkt und auch ohne Widerrede den Weg freigemacht hat, ist er trotzdem sehr unfreundlich geblieben und hat uns weiterhin verbal angegriffen, anstatt einfach weiterzugehen und seinen Job zu machen. Hinterher habe ich ihn auf seine Unfreundlichkeit aufmerksam gemacht, worauf er, anstatt sich zu entschuldigen, noch aggressiver reagiert hat. Tut mir leid, aber so ein Benehmen ist absolut nicht angebracht und das schon gar nicht für einen Kellner. Die Speisen und Getränke in dem Café mögen vielleicht lecker sein, aber zu einem guten Café gehört auch ein freundliches Personal. Und diese Vorraussetzung kann dieses Café meiner Meinung nach nicht bieten. Ich hoffe, dass dies sich eines Tages bessern wird. Vorher setze ich keinen Fuß mehr in dieses Café.

Das Bouschong bezieht seine Zutaten von ausgewählten regionalen Erzeugern und verarbeitet diese zu bodenständigen aber raffinierten Speisen! Hier bekommt man aktuell von 11:40-14h einen täglich wechselnden Mittagstisch. In der Corona Zeit schnelles Take Away (ich hab keine 10 Min warten müssen) und auch die Möglichkeit (bei gutem Wetter) draussen zu sitzen!