Bewertungen Toby's Bbq - Bochum

Leider muss ich dem Team von Tobys heute eine schlechte Bewertung geben. Ich bin mit großen Erwartungen hin wurde jedoch fast durchweg enttäuscht. Ich hatte den XL Teller mit Pulled Pork, Rippchen, Brisket und Süßkartoffel. Der Pulled Pork Burger war leider kalt, die Rippchen trocken und hart und das Brisket schien mir ohne viel Gewürze verkocht. Lediglich die Süßkartoffelpommes ( TK Produkt) waren lecker. Auf meine Reklamation hin putze die Servicekraft die Theke weiter sauber und (meiner Meinung der Koch) entschuldigte sich nett, aber sagte auch, er hätte die nicht gemacht. Schade da ich eigentlich viel gutes gehört habe... Aufgrund, dass ich zwischen dem Zeiten (Samstag 17 Uhr) da war geb ich Ihnen aber nochmal ne Chance und hoffe dann auch mehr Sterne geben zu dürfen. S.G.

Obwohl ich schon seit Jahren hier tanke, habe ich erst vor kurzem das Toby‘s wahrgenommen. Hier sollten wir mal essen gehen... Zu meinem Geburtstag wollte ich etwas Neues ausprobieren. Meine Frau liebt Spare Ribs, ich finde Pulled Pork klasse, wir beide mögen die Südstaaten. Also ab ins Toby‘s. Der Service - flott und super freundlich. Das Essen - einfach wunderbar. Das Fleisch war top, die Beilagen (Fries, Coleslaw, Mac‘n‘cheese) ebenfalls. Die Portionen (Full Rack und XL Combo) einfach riesig Die Atmosphäre - irgendwie fügt sich hier alles passend zusammen (die ungewöhnliche Lage direkt neben der Tanke an der A40, die rustikale, aber charmante Ausstattung, dazu ein toller New Country Mix) Ein nettes Gespräch mit Hawk rundete den gelungenen Abend ab. Wir kommen wieder...

Gestern das erste mal bei euch gewesen. Dringlichen Bock auf Fleisch gehabt. Laden ist klein und schnuckelig. Alles super. Bedienung ultra freundlich und unser Essen hatten wir auch mehr als schnell. Hatte die XL Combo. Geschmack vom Fleisch war absolut top. Was allerdings echt schade war: sowohl die Ribs als auch das Brisket waren enorm trocken. Das nimmt etwas die Freude am Essen. Beilagen waren lecker. Pommes, Beans und Krautsalat, sehr gut gewesen. Das Bun vom Pulled Pork Burger hat allerdings auch mal bessere Zeiten gesehen, recht trocken und bröselig. Das Pulledpork war lecker aber auch hier: könnte doch saftiger sein. Allerdings find ich die Preise doch etwas sportlich. Gut 3€ für ne Cola zahl ich woanders auch, aber 18€ für die Combo ist dann doch ne Ansage. So riesig ist die dann auch nicht ;) Ich bin bereit das Geld dafür auszugeben, aber dann muss das Fleisch auch echt besser werden. Macht da mal was denn vom Geschmack wars echt super ;)

I live in the US and have had BBQ from Kansas city, Texas, Georgia, as well as local California haunts like Bludso's in Compton..... hell I've even tried Michelin World's top 50 restaurants like asador etxebarri, and I'm here to say Toby's BBQ brisket and cole slaw are legit! Meat was tender and juicy, and their homemade sauce was on point! highly recommended!

Waren zu Besuch mit 3 Personen und orderten 3 mal die Nummer 25 der Speisekarte aber erhielten 3 mal Nummer 26. da wir nicht weiter auf essen warten wollten war es für uns ok und wir bestellten uns eine doppelte Portion brisket nach Weswegen wir eigentlich gekommen sind und was auch in der Nummer 25 der Speisekarte mit inbegriffen ist. Erstens Also smoker wage ich zu bezweifeln, das war wohl eher zu vergleichen mit Omas im kochtopf gegartem suppenhuhn. Ich war sehr hungrig auf Fleisch und bekam ein paar labbrige Fetzen braunes etwas was brisket sein sollte aber ich würde es whisket nennen wobei ich auf Whiskas anspielen möchte, das sogenannte Feinschmecker Katzenfutter. Alles in allem um der peinlichen Situation zu entfliehen beschlossen wir uns das Essen aus Höflichkeit einpacken zu lassen um nicht unhöflich rüber zu kommen da auch viele Gäste da waren. Das Essen landete an einer nahegelegenen Bushaltestelle und bei keinem von uns im Magen.

Also das Fleisch, echte spitzenklasse. Habe schon lange nicht mehr so gutes und zartes Fleisch gegessen, auch die Beilagen *Daumen hoch* Die Bedienung wirklich freundlich und zuvorkommend. Nur wenn man mit mehr als 3-4 Personen das Restaurant besuchen will sollte man reservieren.

Kann man auch 0 Sterne geben? Gutes Barbecue ist was anderes, Bedienung mangelhaft, beste am essen waren die Pommes..brisket war nicht wirklich lecker und sah mehr gekocht als gesmoked aus, Pulled Pork und Currywurst waren ok. Alles in allem ist mein Resümee nie wieder!

Das Ambiente ist ok. Die Burger lecker. Die Spareribs und die Pommes haben noch Luft nach oben

Wir sind jedesmal begeistert, wenn wir hier essen. Allein die Rippchen!!!!!

Was hatte ich? Eine gemischte Platte. Pulled Pork Burger (recht trocken), Rippchen (etwas labrig), Brisket (bisher das beste was ich gegessen habe). Dazu gab es Coleslaw (gut), baced beans (zu kalt, sehr süß und zu viel hartes Wurzelgemüse) und Süsskartoffeln Pommes (perfekt) Das ganze mit einer Cola light für insgesamt 23 Euro. Meiner Meinung nach befriedigende Leistung. Speisen müssen wärmer sein. Das Fleisch so zu produzieren ist viel Arbeit, aber bei den Preis muss einfach auch der Rest stimmen. Die Location an sich ist Geschmacksache. Liegt in einem Gebäude mit einer Tankstelle direkt an der A40. Toilette mit 50 Cent zu besteuern finde ich für ein Restaurant auch unglücklich.

2 Pulled Pork Slider, Spareribs, Brisket, French fries mit Mayo, Coleslaw, Redneck Beans & American Strawberry Cheesecake.......einfach nur lecker! G. & S. kommen wieder!!!

Pulled pork enttäuscht , Rippchen überzeugt Wir haben euren Laden am Donnerstag besucht . Es waren ein paar Gäste da, es war aber nicht wirklich voll. Leider waren wir nicht sehr zu Frieden. Wir waren zu 5 und alle fanden das pulled pork sehr trocken und es war auch nicht wirklich warm. Es ist klar das das Pp nicht frisch gemacht wird aber vielleicht solltet ihr überlegen dieses vielleicht anders aufzubewahren oder zumindest mit mehr bbq Sose und vor allem länger zu erwärmen beim Servieren . Der Bedienung haben wir unsere Kritik auch weitergeben. Die Rippchen kann ich hingegen sehr empfehlen!

Heute zum ersten Mal da gewesen. Schöner, gemütlicher Laden. Karte nicht zu voll. Freundliches Personal, kurze Wartezeiten, lecker Burger und Pommes. Was will man mehr. Wir kommen wieder!