La Bruschetta

Kleines unscheinbares Restaurant am Rande des Bohnen Viertels mit Imbiss Charakter, da es nur sehr wenige Tische gibt. Barbara die Chefin ist Italienerin und Köchin mit Herz und Seele. Teilweise geht es tatsächlich etwas chaotisch zu, da sie alleine ist und ihr max. jemand hilft die Speisen und Getränke nach nebenan bzw draußen zu bringen - d.h. hier kocht die Chefin persönlich!! Vor allem die Pizzen und Bruschetta schmecken hervorragend wie man es sonst nicht oft bekommt! Wer teilweise lange Wartezeiten und ein bisschen Chaos verträgt wird hier von der italienischen Freundlichkeit und Authentizität von Barbara begrüßt.

Es ist schwierig La Bruschetta als Restaurant einzuordnen. Es ist eine kleine Küche mit Vorraum und Selbstbedienungskühlschrank, das sich obendrein noch etwas versteckt in einer Seitengasse befindet. Doch was die waschechte Italienerin da in der Küche zaubert, übertrifft so einiges, was gut besuchte italienische Restaurants anbieten. Was hier an Qualität und Geschmack geboten wird, ist einfach unschlagbar zu diesem Preis. Mir wurde La Bruschetta empfohlen und ich bin begeistert. Wer mal etwas Neues ausprobieren möchte, dem kann ich nur die Trüffel Pizza empfehlen! Ein absoluter Genuss!

Allgemein: Laut Google macht das Restaurant um 17.30 Uhr auf, laut einem Zettel an der Tür um 18.00Uhr. Als wir um 18.20 Uhr vor verschlossenen Türen standen, haben wir angerufen und die Dame meinte, sie ist kurz weg und in 20min wieder da. Kurz vor 19 Uhr kam sie erst wieder und wir haben ewig draußen im kalten gewartet. Service: Die Besitzerin war total unverschämt, hat uns angemotzt warum wir jetzt schon da ist etc. Außerdem war sie total unfreundlich und hektisch. Ambiente: Der kleine Raum erinnert mehr an eine Abstellkammer. Es hallt, ist total kühl eingerichtet, keine Musik, und wir waren die einzigen Gäste. Essen: Wir haben Bruschetta, Melanzane, Tagliatelle und Cannelloni mit Trüffel bestellt. Bruschetta: sehr gut Melanzane: die Aubergine war hart und roh, man konnte das nicht essen. Als wir die Besitzerin darauf aufmerksam gemacht haben, meinte sie nur "ich mach das seit 12 Jahren so". Tagliatelle: die waren total weich, man konnte sie am Gaumen verdrücken. Sie waren sogar so weich, dass man sie nicht mal drehen konnte, da sie sofort abgebrochen sind. Außerdem war eine "Sahne-Soße" dabei (steht nicht auf der Karte) - die war total wässrig und viel zu viel. Cannelloni: die Füllung war gut, aber das wars dann leider auch. Für die Bruschetta gibts einen Punkt. Aber es war ein totaler Flop, ich gehe nie wieder dahin und würde es auch keinem empfehlen!

Das Essen war tatsächlich ziemlich gut! Aber es gibt ein großes Problem: Wenn man auf die Location in Google Maps klickt, wird man zu der Webseite von der anderen Location weitergeleitet. Wir haben per Telefon bestellt und standen wenig später verdutzt vor diesem geschlossen Restaurant. Nach einem Anruf haben wir herausgefunden, dass unser Essen draußen in Vaihingen langsam kalt wird. Diese Verlinkung muss unbedingt raus und die Location-Frage klargemacht werden.