Bewertungen Mizu Sushi Bar - Rottach-Egern

Top 3 Sushi Restaurants in Deutschland! Der Fisch ist von unglaublich guter Qualität, die Rolls sind ausgefallen und geschmacklich sehr gut ! Das Sahimi und die Nigiris sind klassisch und excellent ! Dazu eine schöne Sake Auswahl !

Best Sushi am See mit besonderer Karte. Tolles Ambiente, hohe Qualität. Leider immer gut besucht, so dass wir die letzten Male zu viert keinen Tisch mehr bekommen haben...

Das beste Sushi! Ambiente, Service und Essen in bester Qualität!!

Gutes Sushi auch wenn mir die modernen Varianten zu verspielt waren, der Lachs zumindest verging auf der Zunge und die Köche sind aus dem Ursprungsland... trotzdem hat mir irgendwas gefehlt... also hingehen und selbst probieren.

Das Ambiente ist sehr schön. Die Gerichte sind von ausgezeichneter Qualität ind sind super lecker, haben aber auch ihren Preis. Die Weinauswahl ist auch sehr gut, ist sicherlich für jeden etwas dabei. Das Service ist aufmerksam, freundlich und sehr gut geschult.

Guter und persönlicher Service. Essen stets sehr gut und hervorragend.

Eine authentische Sushi-Bar, oder gar ein Original wie in Japan, ist hier unserer Erfahrung nach weit verfehlt; eher wird ein Restaurant mit asiatischem Flair und Küche geboten. Die Sushi-Auswahl ist sehr gering. Sashimi gibt es nur eine Kategorie. Wie auch bei den anderen Bachmair Restaurants steht gefühlt der Alkohol-Konsum im Vordergrund, zum Beispiel ist die Sake-Liste länger als die für Sushi. Bei unserem Besuch kam der Sushi-Meister auf Grund des vollen Restaurants in Zeitnot und wir hatten lange Wartezeiten. Für hungrige Hotelgäste mit Kinder also eher ungeeignet. Am Nebentisch wurden Kinder mit Äpfeln versorgt. Für einen formellen Rahmen fehlt die kleine Chop-Stick Bench beim Gedeck.

Gehobene und dennoch bodenständige japanische Küche. Das beste Sushi, was ich jemals in Bayern hatte. Hingabe zum Produkt und Liebe zum Detail. Da hat jedes gesezte Detail (Kräuter, Salatblatt) seine Funktion im eigentlichem Geschmackserlebnis. Der Austern Shot mit Wachtelei war ein Gedicht. Die Qualität der Auster war hervorragend! Wir hatten zu Zweit 2 Becher Sake Bijufo, 1 Flasche Wasser, Entensuppe, Austernshot, Spider Crab Roll, gebackene Auberginen, Baby Back Ribs, Tropical Salmon Sushi und als Nachtisch eine Kreation aus Vanille Eis, Früchten, Cereal Crunch und einem frischen 6 Minuten Ei. Die sehr freundliche und kompetente Bedienung erklärte uns, dass man es umrühren solle um den Geschmack voll auskosten zu können. Es war wirklich alles ausnahmslos lecker! Qualität auf Top Niveau, super Service, Familien sind dort ebenfalls willkommen. (Hochstühle gibt's auch!) Das Ambiente war dann noch der ideale Rahmen um einen perfekten Abend genießen zu dürfen. Der Genuß und Geschmack haben mich verzückt. Wir werden sicher wieder hingehen. 180€ (inkl Trinkgeld) für einen gelungenen Abend, das war es definitiv Wert! Achtung unbedingt reservieren, wir hatten wirklich Glück, dass wir früh genug dran waren um noch einen Tisch zu bekommen. Abschließend nochmal ein großes Lob an die Küche und den Service 💓