Burg-schänke

Freitagabend zu zweit eingekehrt und wurden nicht enttäuscht. Die beiden Gerichte lecker, das Sauerkraut und Brot mega lecker. Die Nürnberger Würstchen halt Nürnberger Würstchen. Das Tucher Dunkel auch lecker. Was uns störte waren die Tanzvideos die liefen, TV wurde aber auf unseren Wunsch ausgemacht. Kann man mit gutem Gewissen empfehlen.

Die Burgschänke in Nürnberg kann man wirklich nur jedem empfehlen. Eine kleine aber feine Karte wo für jeden etwas dabei ist, mit fränkischen Spezialitäten. Die kleine Karte beweist, dass alles frisch gekocht wird, und das schmeckt man auch. Meine Schwester hatte ein Schäufele mit Rotkohl und Kloß, welches ihr sehr gut geschmeckt hat. Mein Vater und ich hatten Rinderroulade mit Kloß und Rotkohl, ich bestellte mir noch einen Salat dazu. Die Rouladen waren himmlisch, butterzart und mit Gemüse gefüllt, das sogar trotz schmoren noch einen leichten Biss hatte. Ein Messer wäre für das Gericht eigentlich nicht nötig gewesen. Auch der Salat war so wie man sich das wünscht, alle angemachten Salate waren selbst zubereitet und nicht aus dem Glas, was manche Gastronomen ganz gerne machen. Die Bedienung war auf zack und überaus zuvorkommend und freundlich. Die Preis/Leistung ist mehr als fair. Als Koch weiß ich was die Produkte kosten, und rechnet man Arbeitszeit, Strom, Gas und Wasser noch dazu, dann sind 12 € für die Rinderroulade mit Beilagen ein Preis bei dem niemand was zu meckern haben sollte. Das kleine Restaurant ist urig eingerichtet und man fühlt sich sofort wohl und willkommen. Geht in die Burgschänke, da könnt Ihr nichts falsch machen und ihr verlebt eine schöne gemütliche Zeit.