Eku Inn

Sehr aufmerksame Bedienung, sehr freundlich und flott. Das Fleisch sehr lecker. Sehr zu empfehlen. Ich habe selbst nicht drüber nachgedacht und somit war der Salat mit Jogurt Dressing. Hier wäre ein Hinweis auf der Karte gut gewesen. Ich geh wieder hin, das Fleisch ist so zart und gut gewürzt, ich möchte noch mehr probieren.

Ca. einmal im Jahr haben wir uns das EKU Inn zu besonderen Anlässen gegönnt. Die Qualität des Fleisches war sehr gut wie immer, der Service hat jedoch sehr nachgelassen: Die Bedienung hatte die Maske nur über dem Mund auf, die Maske war, trotz aktuell wieder starker Corona-Zahlen in Nürnberg, nicht über der Nase. Die Empfangskräfte trugen die Maske nur ab und an. Von vier bestellten Gerichten (zweimal medium und zweimal medium-rare) war je nur eines richtig gegart. Das zweite medium Steak war in der dickeren Mitte noch fast roh, das zweite medium-rare noch extrem blutig. "Da kann man nichts mehr machen, das ist so, man erwischt es nicht immer gleich." Hm. Erwarte ich von einem Steakhouse, das kaum etwas anderes an Gerichten macht, eigentlich anderes. Der Mais hat sehr roh und grün geschmeckt, eher wie Gras statt wie Mais (den haben wir jedoch nicht reklamiert), die Bohnen waren hart. Die Kartoffeln und das Knoblauchbrot hingegen waren sehr gut. Doch bei so einer kleinen Karte und den hohen Preisen erwartet man auch, dass Bohnen, Mais und Steaks ebenfalls richtig zubereitet sind. Im Garten sitzt man sehr schön und windsicher, die Wespen nerven etwas, hierfür kann das Restaurant jedoch nichts. Dennoch waren wir sehr enttäuscht, Preis-Leistung stimmt hier leider trotz der hohen Fleischqualität nicht mehr, so bald werden wir nicht mehr kommen.

Hervorragender Service, offene Kommunikation, sowohl mit Tisch- und Ober-Kellner als auch mit dem Küchenchef. Auch Kinder werden als vollständige Gäste wahrgenommen und dementsprechend behandelt. Über Fleischqualität und Zubereitungsart brauchen wir nicht diskutieren, hervorragend. Die verwendete Würzmischung ist zwar gut, und wird auf Wunsch natürlich auch durch Pfeffer und Salz ersetzt, dies sollte man bei seinem ersten Besuch aber bedenken, dass diese Option vorhanden ist. Wir hatten von Farmsteak über das Top-Rump- Steak bis zum Filet die in meinen Augen relevanten Stücke vom Rind getestet, hervorragend und jeweils exakt mit dem gewünschten Gargrad serviert. Wir kommen gerne wieder sobald wir wieder in NBG sind.

Die alte Frau bzw. Chefin des Ladens sollte sich lieber mal um die schmutzigen AUSSENTOILETTEN kümmern, als unverschämte Ansagen zu einer Handtasche auf dem Boden machen. Ganz zu schweigen von den Terassenschirmen mit Stockschimmelflecken. Bei dem Preisniveau kann ich erwarten das ich freundlich und zuvorkommend bedient werde. Und wenn ich bemängel das der Steakhaus Salat zu wenig Zutaten hat und fast 0 Sauce, ist ein sie bekommen was sie bestellen auch ein No Go.