Gleumes

Mittlerweile bin ich nun auch schon seit gut vier Jahren relativ regelmäßig im Gleumes - meistens an den Wochenenden, manchmal auch unter der Woche. Das allein sollte eigentlich schon genug aussagen. In erster Linie ist das Gleumes freilich ein Brauhaus - für mich geht es in Brauhäusern primär um das Bier (und das Lager ist eines der besten und leckersten Biere, die ich kenne); das Essen bzw. eine umfangreiche Karte ist da natürlich ein netter und gern gesehener Bonus, aber eben auch sekundär. Sicherlich könnte die Karte noch etwas umfangreicher sein (auch wenn das Angebot meiner Wahrnehmung nach mittlerweile häufiger erweitert wird - ich warte irgendwie immer noch auf zwei, drei unterschiedliche Burgervariationen, gerne auch mit Steakhouse-Pommes) oder die Zubereitung vielleicht etwas "konstanter" (was wohl vom jeweiligen Koch abhängig ist - die Zubereitungen unterscheiden sich manchmal leicht, waren insgesamt aber bisher immer zu meiner Zufriedenheit. Aber das Gleumes ist dann am Ende des Tages auch wesentlich mehr als nur die Summe seiner einzelnen Teile - der Gesamteindruck und die gemütliche, ungezwungene Atmosphäre locken mich und Bekannte dann doch immer wieder gerne an. So manches Brauhaus wirkt gerne mal etwas zu gezwungen "klassisch" oder steril-spießbürgerlich (ergo "seelenlos"), aber irgendwie schafft das Gleumes diesen schwierigen Spagat aus klassischer "Brauhaus-Eleganz" und einer warmen und angenehmen Grundatmosphäre (sowohl in den Innenräumen als auch dem Außenbereich bzw. Biergarten), in welcher man gerne nochmal ein Dunkles oder einen Espresso mehr bestellt. Auch der Chef und das Personal tragen mit ihrer lockeren und unverkrampften Art dazu bei, dass ich auch weiterhin gerne vorbeischaue und das Gleumes auch regelmäßig und mir gutem Gewissen weiterempfehle. Auch der Sonntag, an welchem zahlreiche Speisen zum halben Preis angeboten werden, ist eine fantastische Angelegenheit, bei welcher auch Skeptiker eigentlich keine Gründe mehr haben, das Gleumes nicht einmal mit Freunden und/oder der Familie zu besuchen. Ein gesunder Bierdurst ist da freilich äußerst empfehlenswert - wie auch das Brauhaus Gleumes an sich.

Tolles Ambiente, leckeres Altbier, angenehme Atmosphäre, gutes Essen und freundliche Bedienung. Alles gut. Soll bleiben.

Wieder malnein superschöner Abend! Tolle Hausmannskost, echt lecker,- sehr lieb-lustige Bedienung , was will man mehr?! Sehr zu empfehlen

Tolle Führung durch die Brauerei und im Anschluss leckeres Essen. Sehr gemütlich dort.