Le Sud Konstanz

Trotz einer ausgewachsenen Cimbali ist Kaffee an diesem Wintertag nicht die Stärke des gemütlich eingerichteten Lokals. Für mehr reicht jedoch mein Appetit heute nicht. Nächstes Mal teste ich die kleine Karte. Es wird Sommer bis zum nächsten Besuch, und jetzt stehen auch Tische auf dem kleinen Vorplatz. Der Patron trägt die Maske nonchalant unter der Nase. Neben saisonal Gegrilltem bietet die Karte Galettes, das sind Buchweizencrêpes. Ich wähle die Variante "Provencal" mit einem dünnen Scheibchen überbackenen Ziegenkäses, Emmentaler, Tomaten und Basilikum, dazu ein kleiner Salat. Der kommt sehr zurückhaltend angemacht daher, wohl um der Galette den Vortritt zu lassen. Die drängt sich geschmacklich aber auch nicht gerade in den Vordergrund. Gerne hätte ich nachgewürzt, aber coronabedingt stehen keine Gewürze auf dem Tisch, und auch der vorhin noch aufmerksame Service ist nicht mehr zu sehen.

Wir sind nur zufällig in diesem Restaurant gelandet, da es in dieser Ecke von Konstanz weniger Restaurants gibt. Aber wir waren positiv überrascht, einerseits von den leckeren Galettes, die wir so noch nie gegessen hatten. Andererseits auch von den anderen Gerichten, wie den Schweizer Wurstsalat. Auch das Preisniveau ist absolut in Ordnung. Die Mitarbeiter sind freundlich und hilfsbereit. Das Restaurant ist sehr empfehlenswert.

Es war ein eher zufälliger Besuch im französischen Lokal Le Sud. Das Personal und das Ambiente schienen durchaus einladend. Die Bedienung war freundlich und sehr bemüht und die angebotenen Weine machen durchaus etwas her. Die Speisekarte machte einen gut sortierten und ausgewählten Eindruck. Jedoch liegt genau hier das Problem. Die Gerichte, welche auf der standardmäßigen Karte vorhanden sind, funktionieren alle gut. Die Crepes sind lecker, der Salat reichhaltig und abwechslungsreich. Schwierig wird es jedoch bei den "Spezialitäten" bzw. der dedizierten Fleischkarte. Ich habe mich am Faut Filet oder Rumpsteak versucht und dieses in gewohnter Weise im Gargrad rare/englisch/blutig bestellt. Wie man dem Foto entnehmen kann, ist das Steak durchaus als "blutig" zu bezeichnen, nur leider nicht so, wie es aussehen sollte, wenn ich damit den Gargrad meine. Die Gewürze, welche sich auf der Marinade wiederfanden, waren großteils unpassend gewählt und absolut verbrannt, was einen bitteren Beigeschmack mit sich brachte. Auf dem Stück Fleisch wurde ein dickes, direkt aus dem Kühlschrank entnommenes Stück Kräuterbutter drapiert, welches durch die geringe Hitze des Fleisches und die der Butter eigenen Kälte nicht im Ansatz die Chance hatte zu zerfließen. Ich würde sagen, hier greift eindeutig die Weisheit "Schuster bleib bei deinen Leisten". Denn die normale Karte bietet durchaus leckere Alternativen. Ich würde jedoch jedem Fleischliebhaber davon abraten, dass Steak oder vergleichbare Gerichte zu ordern. Des Weiteren habe ich noch eine Empfehlung an das Restaurant. Der Kaffeevollautomat bereitet zwar durchaus schmackhafte Kaffeevariationen an, dennoch ist dieser viel zu laut, als das man ihn im doch sehr kleinen (aber dadurch auch charmanten) Speisesaal am Tresen platzieren sollte. Wenn er nämlich einmal gestartet wird, unterbindet er automatisch für ungefähr eine Minute jedwede Gesprächskultur, da er durch die Geräuschkulisse alles andere im Raum überstrahlt. Wer sich auf die Standardgerichte beschränken kann und möchte, findet hier jedoch eine gute Adresse, welche zu einem entspannten Abend einlädt.

Wir sind aus Versehen hier gelandet, weil wir eigentlich in das frühere Restaurant wollten, welches es wohl leider nicht mehr gibt. Haben dann trotzdem etwas gegessen. Nette aber völlig unprofessionelle Bedienung. Galette langweilig und fade, kleine Portion, Beilagensalat mit fadem Essigdressing. Fischbouillabaise ein Witz. Gemüsesuppe mit Lachsstückchen....so garnicht französisch😒Karte klein und einfallslos....nicht zu empfehlen

Der Innenhof ist sehr schön. Der Service ist freundlich. Die Galette waren in Ordnung, aber eher geschmacksneutral. Laut Beschreibung mit Speck, gefunden hab ich ein kleines Körnchen davon. Der Beilagensalat ist schlicht, aber dafür lecker! Das nächste mal werde ich auf jeden Fall einen Salatteller essen.