Bistro Am Fleet

Wir haben hier nur was getrunken Sonntag vor einer Woche. Das Personal war sehr freundlich. Der bestellte Cocktail dauerte lange, es stellte sich dann heraus, dass eine Zutat fehlte und es musste ein anderer wesentlich günstigerer Cocktail genommen werden. Auf der Rechnung war aber der teurere. Das musste dann korrigiert werden. Darum ein Stern Abzug,

Wir waren zu Zweit zu einem Drei Gänge Menü. Ursprünglich sollte es ins Sabai gehen. Da hier umgebaut wird, wurde das Essen ins Bistro verlegt. Da das Wetter schön war, haben wir und draußen platziert. Die Servicekraft war nach einiger Zeit da. Er deckte den Tisch ein, den er ursprünglich drinnen schon vorbereitet hatte. Dieses war kein Problem. Der Service war den ganzen Abend über freundlich, charmant und äußerst aufmerksam. Nachdem uns etwas Brot und Dip serviert wurde, kam der Gruß aus der Küche. Eine Spargelcremesuppe mit einem Grünen Spargel. Sehr bekömmlich und genau das Richtige zum Start. Die Vorspeise bestand aus Gelbschwanzmakrele mit Citrus Mayo. Außerdem gab es Kaviar auf der Makrele platziert. Eine vorzügliche Vorspeise. Das Hauptgericht bestand auf Duftreis mit jungem Gemüse und Ente. Die Ente war perfekt rosa gebraten. So gut habe ich Sie bisher nirgends bekommen. Erste Sahne. Zum Nachtisch wurde ein Kokosnussparfait in Drachenfruchtsüppchen gereicht. Einfach oberlecker. Auch die Getränke waren top. Ein Hugo und zum Abschluss ein Cappucino rundeten ein perfektes Menü ab. Da es uns so gut gefiel gingen wir noch in den Wintergarten, um ein Abschlussgetränk zu uns zu nehmen. Hier stimmte an dem Abend einfach alles: Service, Essen, Ambiente bekommen ganz klar 5 Sterne.