Name: Restaurant Horvath
Address: Paul-Lincke-Ufer 44A, Berlin, I-10999
Telephone: +49 30 61289992
Rating: 80

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Beschreibung.

Cuisine

zeitgenössisch glutenfreie Speisen mitteleuropäisch für Vegetarier geeignet österreichisch europäisch
Restrictions

glutenfreie Speisen für Vegetarier geeignet
Meal types

Getränke Spätabends Abendessen

Zeitpläne

Montag: Geschlossen
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: 18.00–22.30
Thursday: 18.00–23.00
Freitag: 18.00–23.00
Samstag: 18.00–23.00
Sonntag: 18.00–22.30

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Bernd Zipper

Sebastian Frank definiert mit seiner Küche einen neuen Food-Lifestyle. Er nimmt einfach Zutaten und veredelt diese mit alten und neuen Techniken der Kochkunst. Mal sind es Röstaromen, die bewusst überzogen werden, mal ist es Fermentierung - mal einfach eine besondere Art der Aufbereitung. Wir hatten das 9-Gänge-Menü - und haben nur in einem Gang ein "tierisches" Produkt als Hauptdarsteller auf dem Teller gehabt... und: Wir haben kein Fleisch vermisst. (Und das sagt ein ultimativer Fleischgenießer!) Jeder Gang hatte seine Besonderheit - seine eigene Aromenwelt. Herrlich. SF definiert hier als 2-Sternekoch "ohne Allüren" eine Küche der Zukunft. Ach ja: Das Restaurant ist nicht zwingend vegetarisch - und das ist sehr wohltuend - lecker essen, ohne Bevormundung. Top. Eines meiner liebsten Restaurants - weltweit. PS: Nein, Schnitzel gibts nicht - und wenn vom Sellerie. Genial!

Sven

Wir haben in unserm Leben noch nie besser gegessen - ohne jegliche Übertreibung. Großartiger Service, so nette Menschen, tolle Weine, wir sind völlig hin und weg. Ein echtes Erlebnis. Danke!!

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				TA
Restaurant Horvath	80	4.4	4.8	4
Steckerlfisch & Co	100		0	5
Frische Bar Moabit by dbCatering	78	4.6	5	3
Wirtshaus Moorlake	72	3.9	0	3
Cantina in der Bar Tausend	97	4.3	4.4	4.5
Ottenthal Restaurant & Weinhandlung	94	4.6	4	4.5
Cafe Baier	80	4.3	4.7	3.5
Com Nam	80	4.5	0	4.5

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Karte

Adresse Paul-Lincke-Ufer 44A, Berlin (Deutschland) - Klicken Sie hier, um die Karte zu öffnen.

	Pescara
	KulturCafé Neukölln
	Bread &pizza
	Speisehaus Berlin
	No 58 Speiserei
	Kartoffelacker

Restaurant Horvath, Berlin

Restaurant Horvath

Paul-Lincke-Ufer 44A - Berlin

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• zeitgenössisch

• Restaurant

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