Bewertungen Hirsch - Tübingen

Wir hatten spontan reserviert, mit 2 Kindern (die sich jetzt auch nicht ganz Restaurant konform verhalten haben). Haben den Nebenraum bekommen und alles war eigentlich Perfekt. Das Essen war herausragend, das fängt beim Salat an und hört beim Dessert auf, von hinten bis vorne alles perfekt abgestimmt. Die Kinderportionen waren aber ein bisschen zu groß. Der Service ist super nett und man kann auch in die Küche schauen. Vielen Dank für den schönen Abend !!

Gute küche! 5-gänge menü war gelungen und der wunsch nach einem 6-gang menü wurde reibungslos umgesetzt. der service hat sich mühe gegeben.

Sehr gutes Restaurant. Die Chefin und das Servicepersonal sind sehr aufmerksam und freundlich. Die Speisen sind frisch und sehr gut. Ein Besuch wird in jedem Fall empfohlen. Eine Reservierung sollte vorgenommen werden.

Wir waren am Samstag um halb fünf zum Essen dort, es war wirklich super dort , die Chefin mit ihren Damen sind wie immer sehr freundlich und echt zuvorkommend aufmerksam ohne aufdringlich zusein , die bestellten Speisen waren wie immer sehr schön gerichtet, halt typisch Hirsch und sehr fein, mehr gibts nicht zusagen, ich würde 10 Sterne geben

Anlässlich der Kommunionfeier unseres Sohnes hat das Team vom Gasthaus Hirsch extra am Ruhetag geöffnet - danke für diesen tollen Service!! Für die Menüplanung hat sich der Inhaber im Vorfeld Zeit genommen und uns ausführlich beraten. Auf individuelle Unverträglichkeiten (hier: Gluten) wurde selbstverständlich eingegangen. An feierlich gedeckter Tafel haben wir mit unseren Gästen ein detailreiches herbstliches Menü genossen. Die einzelnen Geschmacksnoten harmonierten wunderbar, so dass sich jeder Gaumen wohlgefühlt hat. Der Service war sehr aufmerksam, kannte sich zu allen Themen gut aus und das Timing passte perfekt. Wir haben uns hier sehr wohl gefühlt und kommen mit Sicherheit wieder.

Erstklassige Küche, netter Service und ein schöner Innenhof. Einzig die Weinkarte dürfte ein wenig umfangreicher gestaltet werden um dem grandiosen Essen gerecht zu werden.

Wir haben hier für 4 Personen im Freien reserviert, wurden sehr freundlich begrüßt und schnell bedient. Wir bestellten den "Geheimtipp", das Schnitzel Wiener Art, Beilagensalat, argentinisches Roastbeef (Fleisch aus der Region) und gemischten Salat (aus der Nachbarschaft) mit Roastbeef. Alles war auf den Punkt gegart, mit Liebe angerichtet und suuuuper lecker! Die nette Chefin kam ebenfalls an unseren Tisch, ob auch alles ok sei! Das erlebt man auch nicht mehr überall! Wir haben alles sehr genossen und kommen sicher wieder! Vielen Dank!

Ausgezeichnete Küche, sehr kreativ, ambitioniert und schön angerichtet. Schönes Ambiente und netter aufmerksamer Service. Sehr empfehlenswert!

Hier stimmt das ganze Konzept� Das Ambiente, die tolle Auswahl und der Geschmackder Speisen, die Weine, der hervorragenden Service- dafür bezahlt man gerne etwas mehr! Wir kommen sicher wieder.

Sehr sehr fein aufeinander abgestimmte Speisen auf spitzenniveau zubereitet und liebevoll angerichtet. Einfach nur wunderbar, auch der aufmerksame freundliche Service. Hier lohnt es sich unbedingt Essen zu gehen!!!

Ich habe heute mal wieder einen Tisch in den Osterferien reserviert - und freue mich schon sehr auf das superleckere Essen und den sehr sympathischen Service im Hirsch!!!

Absolut zu empfehlen. Einzigartig !!! Die Auswahl und Zubereitung der Speisen ist phänomenal. Das Ambiente sehr gemütlich, und der Service sehr aufmerksam. Und Preis Leistung stimmt hier auch!

Überragend! Vom Service bis zum Essen, hier wird mit Herz und Leidenschaft gearbeitet. Ganz großes Lob!

Rundum zufrieden! Hervorragendes essen und sehr herzlicher Service. Immer wieder!

Super lecker, echt besonders und immer bezaubernd angerichtet

Jedes mal ein Gaumenschmaus! Kann ich nur wärmstens weiterempfehlen!

Wir waren gestern zur Feier unseres 5. Hochzeitstages dort. Das Essen war von Anfang bis Ende ausgezeichnet, ich weiß gar nicht was mir am Besten geschmeckt hat. Der Service war aufmerksam und super freundlich. Wir kommen auf jeden Fall wieder �

Absolut super! Eine echte Überraschung auf dem Dorf! Immer wieder!

Superfreundlicher Service und Küchenchef! Tolle regionale, saisonale Küche in schönem Ambiente! Wir kommen gern immer wieder!