Wirtshaus Am Dom

Wilfried Gernand

Trotz oder gerade wegen der unterschiedlichen Bewertungen haben wir das Wirtshaus am Freitag, 28.8.2020 "getestet". Unser Fazit vorab: absolut zu empfehlen! Nun zu den Details: wir wurden trotz eines für das Personal nicht direkt einsehbaren Platzes innen binnen 3 Minuten bedient ( es war viel los...). Der Service von Cathrin war perfekt: sie war supernett ohne aufdringlich zu sein, fragte nach, Getränke und Essen kamen in sehr angemessenen Zeiten. Das Essen hat super geschmeckt, die Portionen waren sehr üppig... es hat uns so gut gefallen, dass wir am Samstag nochmals dort essen waren (dieses Mal draussen). Gleiches Bild: viel Betrieb, super Service, sehr zeitnah, tolles Essen. Über zuwenig oder zuviel Salz etc. kann man trefflich diskutieren; ich koche für meine Familie 7 Tage die Woche und öfters für Freunde, weiß also wovon ich rede: die Geschmäcker sind unterschiedlich aber die Art der Zubereitung, das Timing und die Präsentation (das Auge isst mit) waren absolut okay. Auch die Gäste um uns herum wirkten sehr zufrieden.. Zum Schluss nochmal "Jammern" auf hohem Niveau: das Münchner Schnitzel (mit Meerrettich und süßem Senf bestrichen) war sehr schön flach, die Bratkartoffeln sehr lecker, der Salat mit einem dezent nussigen Öl super, aber beim Schnitzel keine Spur von Meerrettich oder süßem Senf schmeckbar (aufgrund der Panade?). Wir können aufgrund unserer Erfahrungen das Wirtshaus uneingeschränkt weiterempfehlen. Wir wohnen gut 80 km entfernt, aber wenn wir wieder in der Nähe sind, werden wir sehr gerne dort wieder einkehren!