Juliane Langsch-Peters
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So, nachdem wir in Schaprode den Gasthof genießen durften, waren wir gestern in Vitte bei „Hilde“ zum Kaffee und dann im neu eröffneten „Hafenkater“. Heute erstmal zu Kaffee und „Schaproder Strom“ in Kloster. Alle Restaurants der Familie Schilling sind absolut geschmackvoll und individuell eingerichtet und tragen trotzdem eine gemeinsame Handschrift. Das Angebot an frischem Kuchen und Essen ist vielseitig und sooo lecker. Überall kann man die Erzeugnisse der Insel Öhe aber auch der ganzen Region hier oben kaufen. Manchmal wirkte das Personal, obwohl immer sehr freundlich, etwas überlastet. Möglicherweise wären alle noch entspannter, wenn sich noch mehr Personal fände, was die schöne Philosophie der Schillings unterstützen würde. Also kann ich nur werben, hier zu arbeiten. Ich glaub die Arbeitgeber sind sehr fair und gut, so kam es mir jedenfalls in den diversen Beiträgen im Fernsehen vor. Vielen Dank für diese tollen Projekte, von denen wir als Urlauber so nutznießen dürfen. Wir kommen gern immer wieder.
wieder mal wurde unser guter Eindruck voll bestätigt. Neben dem 1A essen war auch der Service wieder weltklasse. Absolut aufmerksam und bei jedem Sonderwunsch, hatte man das Gefühl, dass Personal erfüllt diesen gerne...sowas ist heutzutage leider nicht mehr selbstverständlich, deshalb um so schöner. Für mich geht das Konzept voll auf. Ich wünsche dem Gasthof nicht allzuviele murrende Frühpensionere, die es mit der Karte mit Döner und Buger zu Überzeugen gillt...das ist sicherlich auf die Dauer sehr anstrengend, schade das die Leute sich nicht einfach mal auf etwas einlassen. Wir werden diesen Geheimtipp weiterhin jederzeit weiterempfehlen!
Sehr leckere Gerichte mit Fleisch aus eigener Erzeugung von der Insel Öhe gleich gegenüber. Alles frisch und schmackhaft, auf den Punkt gegart zubereitet.
Freundlicher Service und gemütlicher gepflegter Aufenthalt. Terrasse mit Sonnenuntergangsblick Richtung Hiddensee.
Reservierung empfohlen. Sehr lecker auch die luftgetrocknete Salami aus dem Hofladen.👌
Ich war jetzt 3 mal hier, jedes mal war Essen und Service großartig. Bodenständige Küche, mit Sinn gekocht und sehr gute Zutaten die verwendet werden. Neben der Kapitänsklause mein Lieblingsrestaurant auf Rügen.
Das Haus wurde uns empfohlen. Wir wurden nicht enttäuscht. Feinstes Bio Fleisch, hervorragend zubereitet. Tolle Karte, die es wirklich schwer macht, sich zu entscheiden. Aufmerksamer, professioneller Service. Preise der Qualität der Speisen angemessen, fast günstig.
Vom Hocker haben mich die parfümierten Tomaten gehauen. Braucht kein Mensch aber nice to have und saulecker!
Gute Küche, sehr leckeres Essen, die Karte bietet leckerem fangfrischen Fisch, Steaks von selbstgezüchteten Öherindern und Salaten. Einzigartig sind die Kartoffelspalten bzw. selbstgemachten Pommes. Die Burger sind frisch mit super leckerem Rindfleisch. Sehr schönes Ambiente direkt am Hafen, mit Tischen unter einen alten Baumbestand. Der Service ist sehr freundlich, professionell, aufmerksam und schnell. Die Preise sind sind fair, für das was geboten wird eher günstig.
Wir kommen wieder😀❗
Ich kann dieses Lokal wärmstens empfehlen. Tolle, schmackhafte Gerichte,
von sehr guter Qualität und Frische. Von der telefonischen Reservierung bis zum Nachtisch nichts zu bemängeln. Wir waren mehrfach hier zu Gast und werden sicher wieder kommen.
Ich nehme gerne die ca. 100km Anfahrt vom meinem Urlaubsdomizil in Kauf ,um hier zu essen und im Hofladen einzukaufen.
Lieber Herr Schilling , bitte weiter so , die Region braucht Menschen mit Ihrem Unternehmergeist und Ihren Mitarbeitern die täglich ihr Bestes geben.
Sehr nette Bedienung und das beste Matjes-Filet, das ich bisher gegessen habe. Das kräftig malzige Störtebeker Schwarzbier passt hervorragend dazu.
Unbedingt vorher reservieren - durch die Fähr-Passagiere ist es ziemlich voll. Dennoch kamen Getränke und Speisen in angemessener Zeit.
Da das Restaurant nur wenige Schritte vom Hafen entfernt ist, ist es ein perfekter Abschluss eines Tages-Ausflugs nach Hiddensee.
Eine wirklich sehr gute Küche. Der Fisch war exzellent. Die Bedienung ist schnell und aufmerksam. Das Ambiente ist super. Ein stielvoll eingerichteter Gastraum und ein super Freisitz direkt und mit Blick auf den Hafen. Sehr zu empfehlen.
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