Heute Mittag führte uns der Weg zur Pechhütte. Aufgrund des guten Wetters haben wir im Biergarten mit herrlich rustikalen Holztischen und Holzbänken Platz genommen. Schatten war ausreichend vorhanden. Wir wählten Hähnchenbrust auf Geflügelleber-Champignon-Ragout mit Bratkartoffeln sowie ein mit Blauschimmelkäse, und Lachsschinken gefülltes Schnitzel auf buntem Petersilien-Möhren-Gemüse, ebenfalls mit Bratkartoffeln. Serviert wurde in angemessener Zeit. Beide Portionen waren groß und sprachen uns optisch an. Das Ragout war geschmacklich der Hammer. Kannte ich noch nicht, war perfekt abgeschmeckt und enthielt viele Champignons und Leberstückchen. Es waren definitiv frische Pilze verarbeitet worden, vielleicht sogar braune Champignons, die von Haus aus einen intensiveren Geschmack besitzen. Die Hähnchenbrust war gut, hätte ich dann allerdings aufgrund der insgesamten Menge nicht gebraucht. Die Bratkartoffeln sind mancherorts krosser, schmeckten aber trotzdem sehr gut. Das gefüllte Schnitzel war ebenfalls eine neue Geschmackserfahrung, die Möhren waren perfekt gegart und schauten aufgrund der Zweifarbigkeit wunderbar aus. In Bezug auf den Service gibt es absolut nichts zu meckern, flink und freundlich. Toiletten waren sauber. Wir kommen definitiv wieder. Es gibt noch weitere Gerichte auf der Speisekarte, die uns neugierig gemacht haben. Deutsche Speisen mit kleinen Abwandlungen. Preise passen.