Es war ein Essen der ganz besonderen Art, einfach hervorragend. WIr haben uns aus den angebotenen Menüs selbst ein kleines Menü zusammengestellt und waren begeistert, mit welcher Freude und Liebe zum Detail jeder einzelne Gang zubereitet war. Die Weinbegleitung war zudem exzellent gewählt. Ein Highlight war der rosa gebratene Rehrücken sowie die Zwischengänge aus der Küche. Wir kommen wieder!
Hervorragende Küche. Beide 5-Gang Menüs sind absolut zu empfehlen. Sehr interessante Kompositionen in Zusammenstellung, Zubereitung und Präsentation. Perfekter Service.
Anm. : Ein bisschen Appetit sollte man mitbringen, die Portionen sind nicht klein.
...seit 8 Jahren immer vor Weihnachten 'das' Essen - sehr feine Atmosphäre - viel kreatives Essen - oder besser: fantasievolle Menüs - mit sehr viel Charme und Professionalität serviert - kommen wir wieder? Ganz sicher ;-)
Sehr sehr lecker und super netter Service.
Sehr gutes Essen und toller Service, aber auch nicht ganz billig
Der Michelin-Stern?
Wir waren zu viert zum Abendessen und hatten alle das Fischmenü mit 4-5 Gängen. Der Kellner war sehr höflich und hat 5 Sterne verdient. Das Essen war leider nicht so gut. Die Suppe war sehr salzig. Dem Fisch hat der Pep gefehlt, Garstufe war perfekt, aber er war im Vergleich zu den Beilage gar nicht gewürzt?! Da war das Sauerkraut einfach ein zu starker Kontrast und die Kartoffel/Pilzbeilage zu stark gewürzt. Wir hatten auf eine Geschmacksreise gehofft und dass die Zusammenstellung jeden Bissen zum Genuss macht. Die Sorbets waren hingegen hervorragend und auch der 1. Gang mit der gebratenen Entenleber.
Vom Ambiente müssen wir sagen, dass es einfach gehalten ist und sehr Laut.
Alles in allem eine 3,5 da Preis/Leistung unser Erwartungen leider nicht erfüllt haben ☹️
Bei Goldbach's trifft ländliche Gastlichkeit und viel Charme auf eine zauberhafte Küche und freundlich-perfekten, unaufdringlichen Service.
Ein Eldorado für Gourmets!!
Aufregende Geschmackserlebnisse bei üppigen Portionen. Wir haben unseren Abend sehr genossen, mussten aber alle mit der Menge kämpfen. Bei einem Menü mit fünf Gängen hatten wir mit kleineren Gerichten gerechnet.
Die fünf abwechslungsreichen Gänge gab es mit zwei Grüßen aus der Küche und einem Sorbet zur Erfrischung vor dem Hauptgang für 75€, was der überzeugenden Qualität und Originalität angemessen ist. Zwei der drei Weine haben uns leider enttäuscht. Das Personal hat sich sehr professionell, zugleich authentisch und menschlich verhalten. Es war eine gehobene Atmosphäre zum Wohlfühlen.
Herausragend fand ich das Erdbeersorbet, das Seeteufel-Carpaccio und den Wolfsbarsch. Es waren über vier sehr unterhaltsame und angenehme Stunden.
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