Ole Liese Wirtschaft

Es ist ein Charmanter und bezaubernder Ort. Ein paar Autominuten vom Naturstrand Behrensdorf gelegen, scheint hier die Zeit still zu stehen. Nach einem Spaziergang am Wasser lädt die kleine Wellness Oase zum Entspannen ein. Wir konnten im Gästehaus im Bademantel direkt zur Sauna stiefeln. Im Kamin Zimmer steht jederzeit Tee bereit. Alles ist sehr warmherzig eingerichtet. Die Geschichte des Gutes trägt zu einer ganz besonderen Atmosphäre bei. Denn Dieses Hotel hat eine gute Seele. Es bedient die Sehnsucht nach Dingen aus vergangenen Epochen, die Gewissheit das manchmal ein Zauber bleibt. Das romantische Geburtstags Dinner war kulinarisch ein Geschenk! Es gibt Essen das man nicht vergisst weil die Aromen im Kopf noch so lange weiter tanzen. Ich habe mich für das Menü entschieden weil es schon so fein aufeinander abgestimmt war. Und es war das beste was ich lange Zeit gegessen hab. Mein Mann hatte das Kalbsschnitzel, auch ein Gedicht. Es war so zart das es von der Gabel purzelt. Mit feiner Butter Note und lauwarmem Kartoffelsalat. Unbedingt sollte man die weiße mousse bestellen. Da bekommt man Herzklopfen von! Wir wurden ausserdem den ganzen Abend sehr herzlich umsorgt. Nach einer sehr ruhigen Nacht wurden wir noch einmal mit einem besonderen Frühstück verwöhnt. Selbstgemachte Gelees und Marmeladen, grandioser hausgebeizter Lachs und leckeres Rührei ließen keine Wünsche offen. Danke für einen besonderen Geburtstag !