Bewertungen Imperial By Alexander Herrmann - Nürnberg

Wunderbare Lokation! Gemütliche Atmosphäre, leckere Speisen und schnelle Bedienung! Kann nur empfehlen!

Wir waren zum dritten Mal im Imperial. Es war wieder ein tolles Erlebnis. Der Service ist sehr gut. Das Essen nicht zu beschreiben. Die offene Küche klasse.Macht weiter so .Wir kommen wieder.

Wir hatten das große Glück, dass wir gestern unsere Hochzeit im Imperial feiern durften . Die ausgezeichnete Location, das tolle Team und ein hervorragendes Menü haben den Tag für uns und unsere Gäste zu einem einmaligen Erlebnis gemacht. Es gibt nichts zu meckern. Küche und Service auf höchstem Niveau. Vorbeikommen und einfach genießen. Wir kommen in jedem Fall wieder!

Sensationell, das sollte man sich auf jeden Fall mal gönnen! Hatten"nur" 5 Gänge. Waren satt und haben das Restaurant glücklich verlassen

Der Abend war ein Geburtstagsgeschenk meiner Tochter. Schon am Empfang fühlte man sich wie "zuhause" professionell, witzig, spritzig. Dasselbe im Restaurant. Super toller Service (Anne) höflich, nicht aufdringlich sehr kompetent. Das menue einfach unbeschreiblich lecker. Geschmacksexplosionen auf der Zunge. Da mein Geburtstag, ein extra Nachtisch vom Koch selbst serviert. Bei den negativ Bewertungen frage ich mich, ob wir vom selben Restaurant sprechen. Ein Abend an den ich immer denken werde. Nochmals danke an das Team für diesen unbeschreiblichen Abend.

Wir haben einen ganz tollen Abend im Imperial verbracht. Das Tasting Menü war eine tolle Auswahl, die wir noch erweitert haben. Nino war mit viel Charme und Witz dabei. Man fühlte sich bei ihm sehr willkommen. Alexander Hermann kam zum Ende des Menüs an die Tische. Es war ein gelungener und sehr schöner Abend mit sehr leckeren Weinen und Speisen.

Einfach nur köööstlich und super Service. Das Lokal ist sehr modern eingerichtet und hat eine offene Küche. Ein Sehr schönes Erlebnis!

Zentral gelegenes Hotel mit schönen Zimmern. Preis/ Leistung im Vergleich zu vergleichbaren Hotels eher hoch.

Hohe Gastronomie besteht nicht nur aus großartiger Küche sondern bedingt auch perfekten Service. Diese Gleichung geht im Imperial nicht auf, wie wir am Samstag leider feststellen mussten. Nachdem wir unseren Tisch zugewiesen bekommen haben der (leider) direkt an der Küche grenzt (darauf komme ich noch) konnten wir erstmal die wirklich sehr schöne Location bewundern. Die zwei Tische links und rechts neben uns waren zuerst frei, nach ca. 10 Minuten wurden diese ebenfalls besetzt. Leider wurden wir in diesen 10 Minuten mit Nichtachtung gestraft, obwohl das Restaurant nur halbvoll war bekamen wir keinen Ober zu Gesicht.. Da wir gerne zumindest einen Aperitiv bestellt hätten sprachen wir eine der zahlreichen vorbeieilenden Damen an, diese teilte uns knapp mit unser Ober würde gleich zu uns kommen. Kam er dann auch, jedoch erst an den mit 8 Mann besetzten Tisch neben uns die 10 Minuten nach uns gekommen sind! Nach ca. 25 Minuten konnten wir erstmals bestellen, das Wasser bzw. der Aperitiv wurden schnell serviert, die Flasche Wein die wir bestellt haben kam jedoch leider nicht.. Nachdem wir bereits mit der Vorspeise fertig waren fragten wir nach wann wir mit unserem Wein rechnen können, danach dauerte es nochmal 10 Minuten bis wir diesen serviert bekamen, mussten also über eine Stunde!! auf unsere Flasche Wein warten. Dem Nebentisch erging es noch schlechter, hier wurde bereits die Hauptspeise serviert und der Wein war immer noch nicht am Tisch, die Stimmung dort war auch nicht sehr positiv. Da wir aufgrund der fehlenden Getränke nur unser Wasser hatten war dieses nach einer Stunde leer, bewusst haben wir darauf gewartet ob uns einer der zahlreichen Servicekräfte evtl. irgendwann fragt ob wir denn gerne noch eine zweite Flasche Wasser möchten, das ist leider in den drei Stunden unserer Anwesenheit nicht passiert, ebenso mussten wir mehrmals bei leeren Weingläsern warten bis nach längerer Zeit unser Ober vorbeikam und nachschenkte. Nach dem wirklich sehr guten Hauptgang saßen wir dann 30 Minuten! vor unseren abgegegessenen Teller, auch hier bat ich dann irgendwann wieder eine Dame doch bitte unseren Tisch davon zu befreien. Die Stimmung war bis zu diesem Zeitpunkt verständlicherweise schon nicht mehr auf dem Höhepunkt, und gerne hätten wir noch einen Nachtisch bzw. Espresso bestellt. Nachdem unser Ober und auch niemand anders die nächsten 20 Minuten auch nur auf die Idee kam an unserem Tisch vorbeizuschauen baten wir um die Rechnung (die wurde dann zügiger serviert als Essen und Getränke..). Auch den Gästen links und rechts von uns erging es nicht anders, der Service wurde allgemein als sehr schlecht empfunden! Dann noch eine letzte Anmerkung: das Konzept der offenen Küche ist toll und wird in vielen großartigen Restaurants umgesetzt, dann jedoch meistens mit einer Glasscheibe zwischen Gästen und Küche. Da es sich hier um eine komplett offene Küche handelt und der Abzug gefühlt überhaupt nicht funktoniert hat saßen alle Gäste von einer ständigen Bratwolke umhüllt. Da wir direkt an der Küche saßen war es für uns besonders schlimm, jedoch habe sich einige der anderen Gäste die am Fenster bzw. am anderen Ende saßen ebenfalls über die Geruchsbelästigung moniert. Fazit: Wir kommen nicht so schnell wieder. Lieber Herr Herrmann, tolle Location, gravierende Mängel im Service, das Preis-Leistungsverhältnis stimmt also leider nicht und ist auch nicht dadurch zu entschuldigen dass das Restaurant noch nicht so lange geöffnet hat. Hier noch ein Tipp: wenn einem am Eingang die Jacken abgenommen werden würde es Sinn machen wenn diese direkt an die Garderobe gebracht werden würden, und die Empfangsdame diese nicht durch das komplette Restaurant trägt, den Gästen den Tisch zuweist und danach die Jacken wieder zurück trägt, das wirkt irritierend und unprofessionell, v.a. wenn die Dame vor lauter Jacken kaum den Weg sieht..

Wir verlebten einen wunderbaren Abend in Familie am 2. Weihnachtsfeiertag im Nürnberger "Imperial by Alexander Herrmann". Ein Dankeschön an Alexander Herrmann und seine Teams in der Küche und im Service. Super gefallen hat uns auch, dass die Hauptspeise von Mitarbeitern der Küchencrew und die Dessertvariationen vom Küchenchef serviert wurden. Eine feine Speisenfolge, grandiose Geschmacksexplosionen, ein von schlichter Eleganz geprägtes Ambiente und eine großartige Stimmung - unsere Erwartungen und Wünsche wurden allesamt erfüllt. Und wir freuen uns jetzt schon auf den nächsten Besuch in der Nürnberger Königstraße 70.

Ambiente, Atmosphäre und Service sind hier wirklich top, doch beim Kulinarischen hatte ich mir einiges mehr erhofft. Das Essen ist gut aber mir fehlte bei jedem Gang das gewisse Etwas. Da gehe ich in der Region doch lieber wieder nach Nürnberg Boxdorf, da ist die kulinarische Überraschung immer garantiert �

Super leckeres Essen - Lob an die Küche! Service top - Lob an Nino! Tolles Wohlfühlambiente! Kommen sicher gerne wieder - nur zu empfehlen!

Sehr leckeres Essen in tollem...hippem Ambiente. Alles gut abgestimmt und fein zubereitet. Highlight das Rindertatar als Starter. Hoffe die Karte wird auch mal gewechselt. Service sehr nett aber auch etwas konfus. Definitiv eine Bereicherung der Gastroszene in Nürnberg!

Wir hatten gestern einen ganz tollen Abend im Imperial bei super leckerem Essen. Das Tasting-Menü hat uns sehr gut gefallen. Viele kleine Geschmacksrichtungen und -explosionen. Alexander Herrmann hat uns (zufällig) persönlich in Empfang genommen und die Treppe hinauf begleitet. Unser besonderer Dank geht an Jacky, die uns mit viel Charme und genau der richtigen Dosis Aufmerksamkeit und Witz durch den Abend begleitet hat. Wir kommen auf jeden Fall wieder!!!

Viele haben Ihre Bewertung ja schon ausführlich beschrieben und ich kann mich dem nur anschließen. Wunderbares Ambiente das durch ein noch angenehmeres Team, in und um die Küche, den Abend zu einem kulinarischen Erlebnis machten. Kurz gesagt, wenn man sich in Nürnberg mal etwas wirklich besonderes und leckeres für den Gaumen gönnen möchte, ist man hier genau richtig!

… das war schon großes Kino, Nino vom Service war schon eine Klasse für sich!!! Küche top, Service top und Gäste top🤣🤣🤣

Ich war gestern mit meiner Frau das erste mal im Imperial und wir waren begeistert. Angefangen beim Servicepersonal. Wir wurden den ganzen Abend äußerst aufmerksam umsorgt. Der junge Mann war immer zur Stelle wenn es nötig war und hielt sich zurück wenn man zwischendurch mal ungestört plaudern wollte. Als es meiner Frau zu zugig war wurde die Klimanlage abgestellt und uns auch gleich angeboten an einen anderen Tisch umzuziehen falls wir das möchten. Wir haben uns für das Tasting Menü entschieden. Ein durch und durch wunderbares Geschmackserlebnis. Bei der Tower-Bento-Box wollten wir beide keinen gerösteten Schweinebauch. Eine Änderung war kein Problem. Von den Vorschlägen entschied sich meine Frau für Lachs und ich für Entenbrust. Wir hatten über open table reserviert. Da hatte ich als Anlass " Jahrestag" angegeben. Als ich um die Rechnung gebeten hatte, bekamen wir aufgrund des Anlasses vom Haus noch ein leckeres Dessert serviert. Fazit: Ein gelungener Abend in lockerer und entspannter Atmosphäre bei äußerst anspruchsvollem und genussvollen Essen...einfach Genuss pur....und wir kommen sicher wieder Kleiner Vorschlag um Schluss: es wäre schön wenn beim Tasting Menü die Menüfolge am Tisch aufliegen würde, damit man zwischendurch mal nachlesen könnte welche Geschmacksexplosion einen gerade ereilt.

Das Essen war exzellent, was zu erwarten war. Der Service aber ist der Hammer: die jungen Damen und Herren engagieren sich mit einer lockeren und entspannten Art, sind dabei in der Sache aber absolut professionell und kompetent. So kann man sich wohlfühlen. Ein Maleur mit rotweingetränktem Hemd und Hose ( Nicht die Schuld des Personals) wurde sogar mit einer Leihhose und Hemd eines Mitarbeiters gelöst. Absolut spitze und liebenswert. Ich gratuliere Herrn Herrmanns zu seinem Personal.

Wir waren am 20.12.17 zu Gast und sind immer noch begeistert. Das Ambiente, das Imperial Tasting Menü und auch der Service waren spitze. Nochmal vielen Dank an Matthias für den Gruß aus der Küche � Macht weiter so!

Wir waren rundum zufrieden. Mitarbeiter/innen (Nino) äußerst kompetent , freundlich und zwanglos, , Essen hervorragend, und sogar noch eine Geburtstagsüberraschung serviert bekommen.