Bewertungen Restaurant Stellwerk - Nieder-Saulheim

Sehr gute Küche, geschmacklich und optisch auf hohem Niveau. Zuvorkommendes Personal. Auch das Restaurant selbst ist sehr ansprechend gestaltet. Krümel auf Stuhl und Tisch sollten die Ausnahmen bleiben, wenn man einen insgesamt hohes Niveau verfolgt. Die Speisen dürften 2-3 Euro günstiger sein. Die Getränkepreise sind in Ordnung. Ein offener lieblicher Weißwein würde die Karte sicherlich sinnvoll ergänzen. Von mir dennoch eine klare Empfehlung.

Eine wunderschöne Zeit ist nun zu Ende. Wir haben das Stellwerk in Saulheim geschlossen. Wir blicken zurück auf 2 tolle Jahre, voller Erlebnisse, neuer Freundschaften und fantastischer Momente welche unbezahlbar sind und immer in Erinnerung bleiben werden. Wir bedanken uns bei Familie, Freunden und allen Gästen für die letzten 2 Jahre und den grossen Support.. Das ist vom Pächter offiziell bekannt gegeben!

Sehr nettes Restaurant in einer schönen Location. Gehobenes gutes Essen in netten Ambiente. Speisen können im Schnitt 2 € günstiger sein, dann passt Preis und Leistung.

Ich war gestern das erste Mal dort und bin begeistert. Das Essen ist hervorragend und sehr schön angerichtet. Die Besitzer sind wahnsinnig nett und zuvorkommend. Also ich komme gern wieder.

Sehr lecker. Überschaubare Portionen

Ich war am Wochenende mit meiner Freundin im Stellwerk. Die Location gefällt mir sehr gut und das Essen war erstklassig. Die nette Bedienung am Tisch und die Besitzer, waren sehr freundlich und zuvorkommend. Es war ein tolles Erlebnis und Ich komme gerne wieder!

Wir waren über das Wochenende aus Niedersachsen angereist um eine wunderschöne Hochzeit zu feiern. Am Tag der Heimreise wollten wir uns mit einem leckeren Essen im Stellwerk belohnen. Was soll ich sagen? Es hat sich zu 1000 % gelohnt! Wir wurden herzlich empfangen und konnten uns im Außenbereich einen schönen Platz aussuchen. Die Getränke- und Speisekarte wurde uns umgehend zur Verfügung gestellt. Wir bestellten unser Essen sowie Getränke (wurden innerhalb kurzer Zeit an den Tisch gebracht). Wir entschieden uns für eine Spargelcremesuppe (Vorspeise). Als Hauptmenü gab es für mich Spargel mit Kalbschnitzel sowie Kartoffeln und dazu eine selbstgemachte Sauce Hollandaise. Zum Nachtisch gönnte ich mir eine ein leckeres Eis (der Name ist nicht aussprechbar, zumindest für mich - ABER das was ich weiß,....es war sehr lecker!) Für meinen Partner gab es Piccatta vom Huhn mit Erbsen Salbei Risotto. Für den Nachtisch war bei ihm kein Platz mehr ;-). Wir waren von dem leckeren Essen, der optisch toll angerichteten Teller mit der Liebe zum Detail, dem tollen Service und von dem wunderschönen Ambiente sofort überzeugt! Preis/Leistung war Top! Wir kommen definitiv wieder...

Unternehmen ist in Liquidation. Der/Die Pächter sind für ehemalige Kunden nicht mehr erreichbar. Keine Chance, darüber zu reden, wie nun Geschenkgutscheine behandelt werden.

I very love this place. The great restaurant in Hessen ! Good food ( yummy) and very friendly service. A lot of nice Wein to try. Well recommended ��

Eine gelungene Einrichtung, freundlich und hell. Das Essen war sehr gut, Seniorengerechte Portionen, für hungrige Leute ist es zu wenig, dadurch bekommt das Preis- Leistung Verhältnis eine Schieflage. Ein Gruß aus der Küche wäre bei den Preisen anzuraten. Aber alles kann ja geändert und angepasst werden. Werde es in einiger Zeit überprüfen.

Wir haben jetzt das Stellwerk zum zweiten mal besucht und zum zweiten mal wurden wir von dem perfekten Service und der herausragenden Küche überzeugt. Das Wochenmenü vom 26.03.-29.03.2018 war spitze und wir freuen uns auf den nächsten Besuch.

Ich war am Wochenende mit meiner Freundin im Stellwerk. Die Location gefällt mir sehr gut und das Essen war erstklassig. Die nette Bedienung am Tisch und die Besitzer waren sehr freundlich und zuvorkommend. Es war ein tolles Erlebnis und Ich komme gerne wieder!

Valentinstag 2018 Mit großer Vorfreude und hohen Erwartungen habe ich meiner Frau und mir einen Tisch reservieren lassen und genau so groß war leider auch die Enttäuschung! Lediglich das tolle Ambiente mit Potential wusste zu überzeugen. Warum erzähle ich jetzt und mache es so kurz es geht ... Wir kamen rein und mir wurde angeboten, sich um meine Jacke zu kümmern. Während meine Frau Ihre Jacke selbst aufhängen musste, begleite mich der Kellner zum Tisch, welcher sich im ersten Stock auf der Empore befand. Allerdings stoppte ich an der Treppe, da meine Frau noch mit Ihrer Jacke beschäftigt war �. Katastrophe von mir�, aber auch extrem unproffessionell von „Als Team bringen wir einige Jahre Erfahrung aus der Sterne- Gastronomie mit.“ (Auszug Homepage). Na gut, kann ja mal passieren. Wir saßen gegen 18 Uhr am Tisch und bekamen vom Inhaber als Aperitif einen Riesling Sekt eingeschenkt und wurden gefragt, ob wir die Getränkekarte oder die Weinbegleitung möchten. Wir entschieden uns für die Weinbegleitung von Saulheimer Winzern. Einen Silvaner zur Vorspeise, einen Regent zum Hauptgericht und eine Spätlese zum Dessert. Los ging es allerdings zuerst mit einem Brotkorb. Vier aufgebackene Brötchen gab es. Zwei Weiße und zwei Vollkorn. Gekrümelt haben sie für acht. Für ein „Gourmetrestaurant“ (Auszug Homepage) eine 4- milde ausgedrückt. Bis wir dann unsere Vorspeise (Carpaccio von der Georgia-Beete mit Ziegenfrischkäsepraline) und unseren ersten Wein im Glas dazu bekamen, verstrichen allerdings locker 30 min. Die halbe Flasche Wasser war da schon getrunken. Die Vorspeise hatte eher die Größe eines Grußes aus der Küche. Danach gab es Ihn dann wirklich in einer Alubox (für jeden einen Löffel mit gebeiztem Lachs). Das lasse ich jetzt mal unkommentiert�. Das Glas Silvaner war dann auch wieder leer und wurde auch nicht mehr aufgefüllt. Wir hatten weitere 45 min Zeit kommende Gäste mit strahlenden Gesichtern zu beobachten. Es war ja schließlich Valentinstag �. Dann kam der Hauptgang. Ein „Kalbsrückensteak an geröstetem Wirsing, pomme dauphine und gebratenen Rahm“. Er war geschmacklich lecker, allerdings bei mir lauwarm und bei meiner Frau kalt. Der Regent wurde einmal nachgeschenkt. Weitere 45 min später kam das Dessert, welches wir uns teilen mussten�, mit einer leckeren Spätlese, dass den Abend leider auch nicht mehr retten konnte. Nach 2 1/2 Stunden verließen wir hungrig und durstig das Restaurant. Gefragt, wie es denn geschmeckt hat, wurden wir nicht wie üblich nach jedem Gang (wurde immer kommentarlos abgeräumt), sondern erst bei dem Wunsch nach der Rechnung. Vermute der Inhaber war es, der uns dann auch die Getränke erlassen hat und auch den Eindruck machte, besser zu werden. Sicherlich gehören Startschwierigkeiten am Anfang dazu, aber dann doch bitte nicht an so einem Abend. Wir werden das Stellwerk sicherlich nochmal besuchen und hoffen, dass es einfach nur eine Verkettung unglücklicher Umstände war und wir uns getäuscht haben. Wir drücken weiterhin die Daumen, wünschen einen guten Start und würden uns freuen, wenn wir verstanden werden.

Ausgefallenes Ambiente mit tollem Konzept ⚜️