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Da ich auf Trip Advisor naminewitt (noch) nicht bewerten kann mache ich es hier.
Das Team der Sehliebe und des Alten Pastorates in Süderende haben sich zusammengetan und in Nieblum ein neues Konzept in den Räumen des ehemaligen „kleinen Witt“ und des Hotel Witt verwirklicht. 3 Schienen werden gefahren: Restaurant (noch nicht offiziell eröffnet), Selbstbedienungs-Bistro und Verkauf regionaler bzw. gebrandeter Produkte. Wir haben uns heute beim ersten Besuch umgeschaut und den Fokus aufs Trinken gelegt, das klappt schonmal ganz hervorragend.
Dazu hatten wir ein Roastbeef Vitello in ausgezeichneter Qualität und sehr gelungene Kalbs-Frikadellen. Das Interieur ist sehr geschmackvoll, die Aussenterrasse (auf der wir bei 5 Grad für 3 Stunden die einzigen waren) ist ein Knaller. Die Weinauswahl ist gut, der Espresso für Föhr ausgezeichnet, Privatsache schlägt hier keiner.
Sobald das Restaurant geöffnet ist werden wir auch dieses einer ausgiebigen Testung unterziehen. Auf jeden Fall ist naminewitt ein Gewinn für Nieblum, in dieser Lage und mit dem Backround wird das Konzept aufgehen.
Wir wünschen einen guten Start und bedanken uns für einen tollen Nachmittag!
Hannes Höfer
Tolle Location, super Gastgeber, prima Speisen...bin begeistert und kann die Lokalität nur empfehlen
Das Restaurant liegt im malerischen Ort Nieblum, gegenüber der Kirche. Das Gebäude besticht durch seine einfache Schönheit. Schon beim Betreten der Lokals wird klar: hier werden dem Gast mit freundlichen Service schöne Erinnerungen zubereitet.
Das Essen ist lecker und zugleich originell. Auch z. B. ein Vitello Tonnato kann durch eine angenehme, frische Zutat neu interpretiert werden, ohne dabei den ursprünglichen Charakter zu verlieren. Sogar fein einfacher Beilagensalat kann hier zu etwas besonders leckerem werden. Das Lamm war zart der Fjordlachs lecker und die Crème Brûlée der perfekte Abschluss. Die Weinkarte ist sehr knapp. Der Grauburgunder war leider schon von anderen ausgetrunken.
Vielen Dank für dieses schöne Erlebnis in einfachen aber dennoch schicken Räumlichkeiten mit großartiger Bedienung.
Alles super! Bestes Essen im ganzen Urlaub 😃 Personal sehr freundlich, Ambiente genial. Preis-Leistung passt! 👍
Auch sehr kinderfreundlich, wickeltisch usw sind vorhanden. Kinder können im großen Garten herumlaufen. Wir haben direkt nochmal reserviert
Service zügig, aufmerksam und zuvorkommend. Gut zusammengestellte Weinauswahl. Die Karte ist klein aber fein - besonders das Vitello können wir empfehlen. Hatten einen prima Abend. Vielen Dank!
Wir haben heute Abend nur gutes zu berichten. Sehr nettes und freundliches Personal. Das Essen war ein Traum. Wir kommen im April gerne wieder. So Corona es zulässt.
Super Konzept. Selbstbedienung bei absoluter Biokost. 1a Qualität. Lecker. Gemütlich.
Wunderbares Essen, keine Einschränkung der Speisekarte, sehr freundlicher Service. Angenehme Atmosphäre trotz gründlicher, aber diskreter Umsetzung der erforderlichen Corona Maßnahmen. Man fühlt sich sehr wohl und isst ausgezeichnet-was will man in diesen Zeiten mehr? Auch Kinder waren im Garten, von Unfreundlichkeit seitens des Personals deshalb keine Spur.
Spontan im Bistro eine Mittagspause eingelegt. Wir waren sehr zufrieden. Guter Service, schöne Atmosphäre und sehr leckeres Essens.
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