Gäbe es mehr Menschen, die dem Thema Ernährung eine solche Wertschätzung entgegenbringen wie Wenzel Pankratz, wäre die Welt ein besserer Ort.
Super Bedienung und super lecker Essen. Wir werden wieder kommen. Weil das Ambiente und die Bedienung und das Essen super gut ist.
Sehr besonderer Ort mit Charakter und Meinung. Die Zimmer sind vergleichsweise einfach, aber dafür umso schöner eingerichtet. Das Essen war bei beiden Besuchen sehr gut - regional, frisch, saisonal. Auch hier ein ganz eigener Stil, der sich konsequent und ehrlich durch alle Gänge, bzw Frühstück zieht. Der Stil ist vielleicht nicht für jeden das richtige, uns gefällt er aber richtig gut und wir werden definitiv wieder hinfahren.
Wir haben ein tolles und sehr erholsames Wochenende im Forsthaus Strelitz verbracht! Der Ort, der wunderschöne Garten und die Ruhe sind einmalig. Man kommt gleich runter, schaltet ab und genießt die Umgebung mitten in der Natur. Die Zimmer sind minimalistisch und sehr schön gehalten! Das Abendessen war eine tolle Erfahrung, die ich nicht missen möchte. Uns persönlich würden weniger Gänge und größere Portionen mehr zusagen, aber das ist ja Geschmackssache. Dies wäre der einzige Punkt der mich von einer baldigen Buchung abhalten würde, da man so ein Menü nicht alle Tage macht. Das Menü war sehr köstlich, interessant und in stimmigem Einklang mit dem Drumherum. Besonders der Aperitif (Kombucha-Pfirsisch-Vodka) und die Auswahl an spannenden Naturweinen hat uns begeistert. Menü Highlights waren für uns Zwetschge mit Ei und Fisch, wunderbares selbstgebackenes Brot und köstliche Nachtische. Besonders gemütlich und schön angerichtet fanden wir das Frühstück. Sehr zu empfehlen!
Super schöner Ort zum Erholen und Verweilen 😍 Nette Inhaber und freundliches Personal, kann garnicht verstehen wie man solche Bewertungen schreiben kann... Unmöglich!
Die Zimmer sind sauber und gepflegt, viel schnick schnack gibt es eben nicht, wo zu auch, man ist doch dort nur zum Schlafen ,nach dem man sich den voll gegessen hat😊 ebenso kann ich die Kritik wegen der fehlenden Hygieneartikel nicht verstehen 🙄 Toilettenpapier und Seife sind da was braucht man mehr? Mancheiner sollten die Kirche echt im Dorf lassen
⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
Kleine Stadtflucht. Wir sind recht spontan her gefahren. Die Zimmer sind sauber und zweckmäßig. Einen Punkt Abzug gibt es, weil die Badezimmer nicht komplett zu verschließen sind bzw teilweise ganz offen.
Das Essen ist toll. Kreativ, durchdacht, nachhaltig und satt wurden wir auch. Das gebackene Brot ist sensationell. Auch das Frühstück war wirklich schön. Der Hof bietet für Hundehalter genug Auslauf und der angrenzende Wald lädt zum Spazieren gehen ein.
Geniale Küche in einem gefühlvoll restauriertem Bauernhof. Das Gemüse kommt aus dem eigenem Garten, auch die Eier und vermutlich vieles mehr. Die Zimmer sind stilvoll eingerichtet, mit Blick auf Wiesen und Wald.
Sehr zu empfehlen und wenn man die Liebe zum Detail (und die Arbeit dahinter) wertzuschätzen vermag, auch den Preis wert.
Wir waren begeistert! Das Abendessen (6-Gang-Menü) hat uns begeistert - die Weinbegleitung war gut ausgesucht & hat uns die Augen geöffnet in Sachen Naturwein. Das Zimmer war minimalistisch eingerichtet und schön groß. Und letztlich das Frühstück hat uns richtig begeistert - sah simpel aus, war aber alles topp Qualität und im Gesamten ein Genuß.
Super tolles Ambiente, oberleckeres 7 Gänge Menü gespeist mit den passenden Weinen dazu. Übernachtung ist toll, uriges Flair, super tolles Verwöhnfrühstück.
Wir waren in den vergangenen drei Jahren viermal im Forsthaus und jedesmal begeistert. Die außergewöhnliche Küche braucht den Vergleich mit entsprechenden Restaurants in Berlin nicht scheuen. Die auf den ersten Blick ungewöhnlichen Kombinationen und Zubereitungen harmonieren hervorragend mit der Getränkebegleitung (echt der Hammer und teilweise besser korrespondierend als im Nobelhart und Schmutzig). Mein Favorit ist der Groll'n Roll kombiniert mit Kohl, Ei und Zwetschge und auch das Tatar vom Reh mit Petersilienöl (außerhalb der Karte) waren überraschend einfach und genial. Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch.
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