Sternen

Tolles Resturant, urig, gemütlich. Man wird nett empfangen und gut bedient. Das Essen ist hervorragend. Gerne wieder.

Schönes Ambiente. Der hintere Biergarten könnte allerdings etwas aufhübschen vertragen. Der Service war sehr zuvorkommend und trotz vollem Haus zuverlässig. Speisen gut, aber überteuert. Wir hoffen sehr, dass das Rahmschnitzel für den Preis ein Biofleisch war.

Ein warmer Frühsommerabend, ein stimmungsvoller Innenhof, eine sehr gute Flasche Wein und ein hervorragend gelungenes Menü - kurzum ein perfekter Abend in der Künstlerkneipe. Diesen durften wir neulich in dem Daxlandener Restaurant verbingen. Den Beginn machte ein Glas Chardonnay Sekt, welcher gut mit dem Gruß aus der Küche harmonierte. Vorspeise und Hauptgang wählten wir aus der saisonal ausgerichteten Karte, in dieser Jahreszeit natürlich mit dem Schwerpunkt auf Spargel. Die Spargelcremsuppe bot Cremigkeit, aber auch Knackigkeit dank der Einlage. Der hausgebeizte Lachs überzeugte durch Frische, diese wurde von einem raffinierten Gurkensalat unterstrichen. Das als Hauptgang bestellte Risotto mit Spargel war körnig und ebenfalls cremig, der grüne Spargel setzte einen erfrischen Kontrapunkt. Die Bärlauch-Gnocci, ebenfalls mit Spargel und Parmesan, waren auf den Punkt gegart, der Bärlauch war gerade so dosiert, dass der Spargel gut zur Geltung kam. Der empfohlene Auxerrois war zu den Gängen ein hervorragender Begleiter - frisch, fruchtig und mit eleganter Säure. Zum süßen Abschluss kam eine klassische Creme Bruleé, sicht- und schmeckbar mit echter Vanille verfeinert und von der Portion durchaus für 2 Genießer geeignet. Der Digestiv war ebenfalls ein Highlight: ein Apricot Brandy von Scheibel, ebenfalls auf Empfehlung vom Service, gereicht zusammen mit hausgemachter weißer Kokos-Schokolade. Eine fruchtig-samtige Wucht zum Abschied. Ebenso positiv wie Speisen und Getränke ist der Service zu bewerten - jederzeit aufmerksam, umsichtig und fachkundig - so wünscht man sich das gerne öfter in Restaurants der gehobenen Gastronomie.

Toller Innenhof, essen passt zum Preis, kein Sterne Niveau aber gute gehobene Küche