Bewertungen Restaurant Heimatjuwel - Hamburg

Wir hatten einen sehr schönen Abend mit dem Menü „heimatnah“ und einer tollen passenden Weinbegleitung. Man wurde in alle Gerichte eingeführt und die Bedienung war sehr aufmerksam und freundlich. Die Portionen an sich waren relativ überschaubar, aber geschmacklich und kompositorisch ein Erlebnis.

Tolles kleines Restaurant. Die Speisen im Menü sind lecker und sehr gut aufeinander abgestimmt. Sie sind raffiniert und der Koch versteht es mit Texturen zu experimentieren ohne es zu übertreiben. Das Personal ist sehr freundlich und unglaublich aufmerksam. Einzig die Preise auf der Weinkarte sind etwas hoch bzw. sollte es mehr Weine zwischen 25-30 Euro pro Flasche geben

Man muß sich vorher klar sein, es ist ein kulinarisches Abenteuer - sehr ungewöhnliche Kombinationen - und nicht immer paßt es - auch der Rahmen ist - wahrscheinlich Corona bedingt - nicht sehr einladend: Wir hatten genau zwei Stunden Zeit 18.00 - 20.00 und wurden dann auch wirklich 20.10 zum Gehen herauskomplementiert - das will man eigentlich am Samstag Abend nicht - es gibt zwei Menüs, Vollkost oder vegetarisch - man wird aber 18.00 gebeten nicht alle Gänge zu nehmen weil man das in zwei Stunden nicht schafft. Dann ist alles auf Effizienz getrimmt - Haben Sie schon den Wein ausgesucht, hatten wir nicht weil wir erst einmal erzählen wollten - das Essen ist ein spannendes Abenteuer ! Völlig ungewöhnlich Kombinationen - leider waren meine Steinepilze in Apfelessig ertränkt - Saure Pilze - das paßt für meinen Gaumen nicht - da gehört eine feine Sahnesauce dazu. Das Highlight ist im vegetarischen Menü wirklich der Blumenkohl auf Linsen und Schwarzer Walnuß und Kapern - das war unglaublich exzellent. Der Abschiedsgruß aus der Küche mit Kaffeeis und anderem Süßkram eher unangenehm und wieder ein Abenteuer.

Betrachtet man nur die Qualität des Essens und die perfekt abgestimmte Weinbegleitung, war das ein kulinarisches Erlebnis auf hohem Niveau. Leider wurde die Magie des Abends dadurch gestört, dass wir aus zeitlichen Vorgaben des Restaurants noch nicht einmal das 6 Gang Menü wählen durften und uns am Ende die Rechnung unaufgefordert vorgelegt wurde noch bevor für uns das Essen abgeschlossen war. Rückblickend hatten wir eine hohe Rechnung und das Gefühl abgefertigt worden zu sein. Schade.

Das Menü (Schlemmersommer) war lecker - nicht mehr und nicht weniger. Für den (normalen) Preis aber leider nicht gut genug in meinen Augen. Ambiente eher kühl als gemütlich und alles einen Tick zu strukturiert.

Es war ein Fest. Sehr freundliche und aufmerksame Bedienung und das Essen ein Erlebnis. Besser geht es nicht. Vielen Dank an das Team vom Heimatjuwel für den wunderschönen Abend.

Tolles Konzept, toller Service und wahnsinns Essen... und alles für einen wirklich guten Preis... Sehr zu empfehlen!!!

Schade das es das günstige leckere 3 Gänge Mittagsmenü nur am Donnerstag und Freitag gibt. Sehr erfreulich fanden wir es das vermutlich die meisten Bürger in diesem Wohngebiet einfach viel zu sparsam sind um für eine hochwertige Küche und einem 3 Gänge Menü Mittags 22 Euro zu bezahlen ! So ist er halt der Deutsche Konsument, Hauptsache Günstig und Große Protionen ;-) Solange da kein Umdenken stattfindet, haben wir die Möglichkeit in einer entspannten Atmosphäre zu essen. Alle 3 Gänge waren lecker und gut zubereitet. Wir kommen wieder