Ein netter Mensch hatte uns den Tipp gegeben, einmal das Berggasthaus Niedersachsen in Gehrden auszuprobieren. Das haben wir dann an einem schönen sonnigen Sonnabend gemacht und haben diese Entscheidung sehr genossen. Ein sehr gute Auswahl hervorragend zubereiteter Speisen mit lokalen Bezügen, dazu eine kompetente und dennoch nette Beratung sowie eine schöne Aussichten haben uns ein kulinarisches Erlebnis bereitet.
![5]( "Recensione")
Eine ganz klare Empfehlung für dieses nette kleine Restaurant!
Der Name lässt eher ein durchschnittliches Ausflugslokal mit hohem Gästedurchsatz vermuten. Ohne die Empfehlung eines Freundes, wären wir sicher nicht so ohne weiteres auf dieses Kleinod aufmerksam geworden.
Umso größer und angenehmer war die Überraschung angesichts dessen, was wir dort vorgefunden haben:
Eine wunderbare Küche mit ausgesprochen freundlichem, aufmerksamen und dennoch dezentem Service.
Dazu ein Ambiente, welches hell, freundlich, geschmackvoll und ansprechend dekoriert ist ohne in irgendeiner Form überladen zu wirken.
Die Speisen schmeicheln nicht nur dem Gaumen, sondern werden darüber hinaus auch als ein wahrer Augenschmaus präsentiert.
Komposition und Zubereitung sind perfekt, auf den Punkt und wunderbar aufeinander abgestimmt.
Die Portionsgrößen sind so konzipiert, dass ein Menü genossen werden kann, ohne sich im Anschluss wie eine gestopfte Weihnachtsgans fühlen zu müssen.
Selbstverständlich wechselt die Karte und integriert auf sehr gelungene Weise regionale und saisonale Produkte.
Das Preis-/Leistungsverhältnis ist definitiv angemessen.
Fazit: ein ausgesprochen empfehlenswertes Restaurant für jeden Genießer!
In schönster Atmosphäre wurden wir im Rahmen einer Familienfeier mit feinstem veganen 4-Gänge Menü und Getränken sowie allem Drum und Dran verwöhnt. Sogar Extrawünsche wurden gerne erfüllt. Danke, wir werden den Tag in bester Erinnerung behalten und kommen gerne wieder!
Wir haben im Berggasthaus Niedersachsen dieses Jahr trotz Corona geheiratet und sind sehr, sehr froh uns dafür entschieden zu haben.
1. Das Menü und die Hochzeitstorte waren fantastisch. Wir und unsere Gäste schwärmen immernoch.
2. Oliver Gerasch und Team waren zu jeder Zeit sehr aufmerksam und zugänglich für alle Wünsche und Nöte. Eine offene Kommunikation steht an erster Stelle und macht die Planung und eine Hochzeitsfeier an sich so zu einer Freude.
3. Das Ambiente des Berggasthaus Niedersachsen rundet sowohl beim Restaurantbesuch als auch bei so einem einmaligen Fest den Besuch ab.
Wir sind sehr froh genau hier gefeiert zu haben und kommen gerne wieder :)
Was für ein schöner Abend. Es war alles so gut.
Das Essen, die sehr nette Bedienung, die Aussicht.
Die Entscheidung für unseren spontanen Besuch war goldrichtig.
Aufmerksamer & kinderfreundlicher Service, das Essen köstlich. Nur zu empfehlen!
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