Liebes Team vom Ballenberger, vielen Dank für den netten, gestrigen Abend. Uns hat es sehr gut gefallen. Das Menü und die begleitenden Weine waren sehr ansprechend, haben uns hervorragend geschmeckt und standen für uns in einem angemessenen Preis-Leistungs-Verhältnis. Der Service war zuvorkommend und freundlich. Gut hat uns auch gefallen, dass Gäste, welche ohne Reservierung keinen Platz mehr gefunden haben nicht einfach abgewiesen wurden, sondern Empfehlungen für andere Restaurants in der Nähe gegeben wurden. Dies spricht für einen guten Kunden Service! Weiterhin viel Erfolg, bleiben Sie gesund und alles Gute!
Wir haben dieses Restaurant für unseren Städtetrip nach Erfurt empfohlen bekommen. Die Speisekarte ist wirklich klein. Drei Hauptspeisen. Aber was dann kam, war der absolute Hammer. Meine Frau hatte einen Seesaibling und ich das Maishähnchen. War das lecker! Die Bedienung total aufmerksam und super nett. Toller Wein. Wir haben uns total wohl gefühlt und sind dankbar für den Tipp! Die Preise fanden wir für das Essen absolut angemessen. Für den Saibling 24 Euro für das Maishuhn 22 Euro. Kann man bedenkenlos empfehlen!
Die Gerichte sind Poesie. Die Aromen eine Symphonie. Jedes Menü eine fein abgestimmte Komposition aus Perfektion und Überraschung. Auf intimsten Raum finden sich hier Gastfreundlichkeit und kulinarische Expertise, Professionalität und Gemütlichkeit. Und das nur einen Steinwurf von der berühmten Krämerbrücke entfernt. Herzlichen Dank für das phänomenale Erlebnis.
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