Die Gerichten sind fachlich gut gekocht und französisch geprägt. Hier wird nach alter Schule aber modern inspiriert gearbeitet. Man fühlt sich wie in Frankreich und das Ambiente ist sehr angenehm besonders unter den Platanen. Der Service ist kompetent, souverän und persönlich. Wir hatten einen tolles Erlebnis und werden sicher wieder kommen.
Klasse, hier stimmt einfach alles. Essen, Wein und Service.
Jeder Gang ein kleines Kunstwerk ! Das sollte man im Rheingau wirklich nicht verpassen.
Zum größten Teil begeisterndes Menü aus 5 Gängen einschließlich begleitenden Weinen, das nächste Mal werden es bestimmt 7 Gänge werden. Sehr angenehm im Platanenhof zu sitzen.
Klassische französische Küche, sehr netter Service und hervorragende Qualität der Produkte. Die Soßen sind eine Klasse für sich. Das komplette Menü inkl Weinbegleitung für knapp 150 Euro.. Aus meiner Sicht einen Umweg wert. Die Weine sind fast alle regional und passen durchaus gut zum Essen
Unglaublich leckeres Essen. Wir sind jedes Mal auf's Neue begeistert, wenn wir dort sind.
Wir kommen immer wieder gerne in dieses Restaurant, es freut uns außerdem, dass Herr Frankenbach mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Man wird hier persönlich begrüßt, entweder von Fr. Frankenbach oder von Jean selbst. Man kann ohne weiteres sagen, dass Jean Frankenbach klassisch-französisch orientiert ist. Den Service leitet seine Frau und seine Schwester Anne mit großer Herzlichkeit. Die Speisen sind, wie nicht anders zu erwarten, sehr präzise zubereitet. Man denke nur an die herrliche Stopfleber oder den wilden Steinbutt, dies ist aller Ehren wert. Die Weinauswahl ist außerdem sehr gut sortiert.
GERÄUCHERTE ENTENBRUST & RILLETTES
KÜRBIS,| APFEL | ROTE BETE
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ENTENCONSOMMÉ, GEMÜSEPERLEN, ENTENLEBERTORTELLINI
***
KONFIERTE ENTENKEULE, THYMIANJUS
SCHWARZWURZELPÜRE. ROTKRAUT, KARTOFFELBLINI
JAKOBSMUSCHEL, SCHWARZWURZEL
WINTERLICHES WURZELGEMÜSE
GEBRATENER LOUP DE MER, PAELLASUD
PROVENZALISCHES GEMÜSE, GNOCCHIS
Essen sehr gut. Service gut. Weinbegleitung nicht ganz so harmonisch. Ambiente mit Potenzial nach oben. Preis/Leistung = sehr gut.
Großartiges Essen, gemütliche Location , immer einen Besuch wert
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