Uighur Restaurant

Uigurisch Essen in Düsseldorf? Das geht! Das Restaurant hat seinen ganz eigenen Charme. Von außen ganz unscheinbar.. betritt man es, wird man durch das äußerst freundliche und zuvorkommende Personal begrüßt. Das Interior top modern und sauber - 100% Wohlfühlfaktor! Das Essen: Vielfältig! Von nicht nur fleisch- aber auch reichlich gemüsehaltigen Vorspeisen, über bunten Hauptspeisen, zu einem abschließenden beruhigenden Tee - ist für JEDEN was dabei. Ich selbst bin Vegetarierin und alle Gerichte konnten in veggie umgewandelt werden. Betont bitte das es veggie sein soll (sonst sind für gewöhnlich alle Gerichte mit Fleisch), um Missverständnisse aus dem Weg zu räumen. Ich sage eins: eure Zunge wird sich neu entdecken, denn diese Gewürzmischung und diesen Geschmack habt ihr noch in keiner Küche so erleben und schmecken können als wie beim Uiguren! Note: das Fleisch wird immer mit Knochen zubereitet und serviert Service: Herzlich, zuvorkommend, freundlich, bemüht.. TOP! Preise: die Preise für die Vorspeisen sind meiner Meinung nach etwas zu „salzig“. Habe deswegen drauf verzichtet. Ansonsten je nach Portionsgröße so zwischen 11-20€ - also vollkommen akzeptabel. Geht dahin und probiert es unbedingt! :-))

Uigurisches Essen? Nie was von gehört - bis jetzt! Ich selbst konnte leider bisher „nur“ auf den Genuss des Takeaway kommen, aber das Ambiente hat schon beim Abholen einen wundervoll orientalischen, entspannenden Eindruck hinterlassen. Kann es kaum abwarten, bis man sich wieder hinsetzen darf zum Essen. Das Essen selbst war so unfassbar lecker! Ein augenscheinlich unscheinbares Gericht - wie die gebratenen Nudeln, die wir bestellt haben - gleicht hier einer überraschenden Geschmacksexplosion im Mund. Mir läuft das Wasser im Mund zusammen, wenn ich daran zurückdenke!

Das Essen ist unglaublich lecker. Ich wusste vorher nichts über diese Küche. Und schon allein beim Ansehen der Gerichte kommt einem ein heimisches Gefühl auf. Die Mitarbeiter sind ebenfalls sehr nett und zuvorkommend. Ein absolutes Muss für jeden, der asiatisches Essen mag und bereit ist ein paar Euro mehr zu zahlen.

Schon bei dem ersten Bissen empfehle ich die Augen zu schließen und den Geschmack durch den gesamten Körper wehen zu lassen. Die Frische in der Kombination mit der Komplexität des herzhaften macht den Besuch zu einer kulinarischen Reise nach West-China oder Ost-Turkistan. Die Authentizität ist in jeder Faser jedes bestellten Gerichtes zu schmecken. Ein großen Dank für die Möglichkeit diese Geschmäcker erleben zu dürfen. Leider konnten wir nicht warten bessere Bilder vom Essen zu machen, weil der Geruch uns zum Essen schon gezwungen hat.

Dieses Restaurant lädt einfach nur zum Genießen ein. Wer seinen Gaumen kulinarisch verwöhnen lassen möchte, ist hier auf der richtigen Adresse. Seien es die Lammspieße, die wirklich perfekt gewürzt sind oder auch die gebratenen Nudeln, die wirklich mit jedem bissen den "Genießer" auf Wolke 7 schweben lässt... Das ganze wird vom sehr netten Personal abgerundet! Ich kann nur die Empfehlung aussprechen, dieses Restaurant unbedingt zu besuchen! Bis demnächst, liebes Tengri Tagh Uigur Team

Absolut empfehlenswert! Das Essen war außergewöhnlich lecker, vor allem die selbstgemachten uigurischen Nudeln sind ein Traum. Das Restaurant ist zudem sehr sauber und das Personal sehr zuvorkommend. Vor allem die Chefin sorgte mit ihrer freundlichen und aufgeschlossenen Art für eine schöne und harmonische Atmosphäre. Wir kommen sicher wieder!