Bewertungen Cooperativa Shiki - Braunschweig

Japan kann mehr als nur Sushi. Qualitativ hochwertige Küche. Einfach köstlich und immer wieder einen Besuch wert.

Ein sehr Authentisches japanisches Restaurant! Die Einrichtung ist schlicht aber passend. Die Mitarbeiter sehr freundlich und das Essen genau so wie ich es aus meinem Japanurlaub kannte! Fazit: Wer die Japanische Küche abseits von Sushi kennenlernen möchte ist hier genau richtig! Ich komme gerne immer wieder!

Nettes authentisches Personal, sehr zuvorkommend. Das Essen war sehr lecker, die Auswahl war übersichtlich, von jedem war etwas dabei, zudem Tagesangebote. Speisen waren auch teils vegetarisch deklariert. Ambiente war schön aber minimalistisch. Es war ein schöner Abend, Gerne wieder!

Tolles Restaurant! Essen ist sehr lecker, das Personal äußerst freundlich. Hier stimmt wirklich alles, die guten Bewertungen sprechen auch für sich! Bitte weiter so!

Nach meiner Reise quer durch Japan hatte ich etwas Sehnsucht, da mir die japanische Küche und Kultur sehr gefallen hat. Beides findet sich zu hundert Prozent im Shiki wieder. Die Inhaberin ist eine unglaublich liebenswerte, freundliche Person, die sich viel Zeit für ihre Gäste nimmt, wenn diese Fragen haben. Das Essen schmeckt 100% so als wäre ich in Japan (wenn ich die Augen schließe könnte ich glatt glauben ich wäre da). Die ganze Atmossphäre im Restaurant strahlt eine Ruhe aus, die ich in Japan ebenso erfahren habe. Das Interior ist schliecht gehalten aber elegant. Ich gehe sehr gerne immer wieder hin und lasse es mir schmecken.

Sehr nette Bedienung. Essen war sehr gut. Preis/Leistung passt

Sehr angenehmes puristisches Ambiente, freundliche zuvorkommende Bedienung und Personal. Alles wird erklärt und es gibt authentische Küche liebevoll angerichtet. Wir sind begeistert und werden bald wieder zu Besuch vorbeikommen ♡

Auf der Suche nach einem japanischen Restaurant, bei dem es nicht nur Sushi gibt bin ich auf Cooperativa Shiki gestoßen. Meine Suche war direkt nach dem ersten Besuch beendet. Japanisch! Es war so lecker und die Menschen sind einfach liebenswert. Das Essen schmeckt wirklich Klasse! Die Portionen passen perfekt. Man ist nicht zum platzen voll, sondern gut satt, dass man sich dirket gedanklich aufs nächste Mal freut. Ich probiere mich jetzt freudvoll und zufrieden durch die Gerichte durch. Takana Chashu Tonkotsu Ramen, Wakame Udon, als auch das leicht angeratenes Thunfisch Steak Menü kann ich schon mal sehr empfehlen, auch die andern Udons die meine Freunde aßen sahen bisher wirklich lecker aus (siehe Fotos). Gyoza und die spezial Nachspeise waren ebenfalls ein Gaumenschmaus. Ich freu mich schon wieder auf die folgenden Gerichte ♥️