Wir hatten uns im Internet informiert, wo man in der näheren Umgebung "Gans to go" und zwar schon für November bekommt. Wir kennen das vom letzten Jahr aus Siegburg. Nach einem informativen Telefonat mit der sympathischen Inhaberin haben wir uns dieses Jahr für "Haus am Rhein" entschieden und uns auf die Gans riesig gefreut. Wir waren pünktlich wie vereinbart vor Ort. Vor der Türe duftetete es uns schon entgegen. Die Inhaberin war pünktlich und unter Beachtung der Hygienevorschriften wurde uns die frisch aus dem Ofen zubereitete "Gans to go" mit den frisch gekochten Beilagen, alle einzeln, in unseren eigenen mitgebrachten Töpfen abgefüllt/eingepackt. Der erste Eindruck bei der Abholung, wohooo. Uns wurde vor Ort versichert, dass das Haus am Rhein für seine Gans berühmt ist. Zuhause angekommen stellten wir fest, dass noch alles ausreichend warm und teilweise sogar heiß war. Dann ging es auch schon los. Die Gans hat teilweise ordentlich krosse knusprige Haut, die einfach wohlschmeckend und unfassbar lecker ist. Bei "to go" ist es uns natürlich bewusst, dass die Haut nicht überall mehr gleich knusprig sein kann. Aber die vorhandenen, knusprig krossen Stellen waren definitiv 1a. Die Gans ist ordentlich, wunderbar mit Obst, Rosinen, Trockenpflaumen und ganzen Maronen gefüllt. Maronen waren ordentlich vorhanden und nicht so spärlich wie bei den roten Himbeeren in der Colorado Mischung. Als Beilagen gab es ca. 950 g leckere Serviettenknödel auf der Rolle, ca. 1/2 Liter köstliche braune Sauce wie man diese sich wünscht und ca. 850 g wunderbar, geschmacklich hervorragenden Rotkohl. Die Serviettenknödel kamen mit köstlichem Butterschmelz. Hut ab lieber Koch. Wir wissen nicht ob es möglich ist eine Gans noch besser zuzuzubereiten. Wir wissen aber jetzt, dass es die beste Gans war, die wir bisher genießen konnten. Da wir nur zu zweit sind dürfen wir uns morgen nochmal daran erfreuen. Vielen Dank für den schönen Abend.

Nette zuvorkommende Bedienung. Restaurant etwas in die Jahre gekommen aber super schöner Rheinblick. Essen war sehr gut.