Taiwanesische Bauernstube

k.e.

Neukunden rate ich sich nicht von der unterdurchschnittlichen Ordnung und Sauberkeit abschrecken zu lassen. Denn hier wird leidenschaftlich gekocht - und das schmeckt man! Alles andere wird schnell zur Nebensache. Ich habe gehört, dass die Taiwanesische Bauernstube authentisch sein soll. Deswegen war ich etwas enttäuscht als ich die Mittagskarte gesehen habe, die der eines China-Imbiss ähnelt. Jetzt weiß ich, dass man nicht nach Karte bestellen muss! "Opa Chen" passt sich den Bedürfnissen an. Alles wird selber zubereitet und auf ungesunde Zusatzstoffe wird verzichtet. Man geht satt, aber man hat nach dem Essen sogar mehr Energie als vorher! Wer nicht scharf essen kann, sollte das vorher unbedingt sagen. Der Schärfegrad kann den von "typischen" China-Restaurants vielfach übersteigen! Ich kann nur 5 Sterne geben! Ich freue mich schon auf nächstes Mal!

Ecco Giorgio

Wir hatten mit vier Personen das größere Menü. Offenbar werden die vielen Speisen dem Wunsch der Gäste individuell angepasst. Bei einigen muss man dann aber fragen was das im Einzelnen ist. U. a. Blätterteigtofu kannten wir bislang nicht. Etwas nach Kimche schmeckende Salate waren für uns auch neu aber durchaus interessant und empfehlenswert. Die Quantität der Speisen ist hoch. Der Chef sprudelt förmlich mit Informationen über die Speisen und Rezepte. Er diskutiert auch gern über Fernöstliche Politik und die Geschichte der Länder. Hat etwas Unterhaltsames. Leider war der Gewürzständer und die in Folie eingeschweißten Speisekarten etwas speckig und nicht soeben appetitlich. Die gereichten Gewürzsoßen waren für vier Personen auch etwas knapp bemessen. Das Preis-Leistingsverhältnis ist akzeptabel. Nichtsdestotrotz ein gewisses Erlebnis.