Essentis Vegetarisches Bio - Restaurant An Der Spree

Schlaf in deiner Stadt und unterstütze regionale Hotels in Corona Zeiten. Dies haben wir getan und uns bewusst für ein privates Unternehmen entschieden. Zugleich waren wir als bekennende Fleischesser neugierig, was uns in einem nachhaltigen Hotel mit ausschließlich vegetarischer und veganer Küche erwarten würde. Schon im Vorfeld wurden wir mit einem persönlichen Anschreiben eingestimmt, das Hygienekonzept wurde erläutert und um Menüauswahl gebeten. Der Empfang war sehr herzlich, die Zimmer sind ganz individuell und es gibt viele nette Kleinigkeiten zu entdecken. Das Restaurant war abends hübsch hergerichtet und durch die zeitlichen Absprachen erfolgte der Service sehr persönlich. Die korrespondierenden Weine waren eine gute Empfehlung, passten sie vorzüglich zu den Speisen. Das Essen war schmackhaft. Auch das Frühstücksbuffet ist abwechslungsreich und neben dem hohen veganen Anteil konnten wir noch Eierspeisen genießen, passend zu veganer Currywurst und veganem Eisalat. Es war ein netter Kurztrip vor dem nun leider folgendem Lockdown! Haltet durch, damit noch viele dieses derzeit einzige Hotel dieser Art in Berlin besuchen können! Auch wir kommen wieder! Versprochen!