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Wer das Glück hatte, schon einmal in Japan oder teilweise auch in den großen Städten der beiden US-Küsten richtig gutes (!) Sushi zu essen, der wird hier bei Izumi wieder glücklich werden... nach dem ganzen grauenhaften Sushi, was man sonst so überall in Deutschland vorgesetzt bekommt. Gleich zu Beginn sei nur kurz gesagt: Für mich zählt bei Sushi kein optischer Schnickschnack, keine fancy Kreationen, sondern lediglich die bloße Qualität von Fisch und Reis... Nigiris sind immer noch die Königsdisziplin und daran kann man die besseren von den tausenden schlechten Restaurants unterscheiden.
Bei Izumi jedenfalls gibt es das - meiner aus einem längeren Japanaufenthalt vorgeprägten Meinung nach - definitiv beste Sushi in Berlin, wenn nicht gar ganz Deutschland! Und ich habe viele... viele Restaurant ausprobiert; bei keinem bekommt man so authentisches Sushi, so frischen und handwerklich wie geschmacklich herausragenden Fisch auf seine Lieblings-Nigiris... ich meine, mal ganz ehrlich, wo bekommt man denn bitte sonst noch Toro (und das auch noch in einer sehr guten Qualität)?! ...genau, so gut wie nirgendwo sonst! Aber auch die anderen Sorten Nigiri sind vorzüglich: der Tako ist nicht zu zäh, genau wie er sein sollte; der Ibodai hingegen ist dabei herrlich weich und traumhaft butterig im Geschmack; beim Ikura wird definitiv sehr guter Kaviar verwendet... man merkt es vielleicht, ich bin nach jeder Bestellung immer wieder aufs Neue vollends begeistert!
Zu allen Überfluss passt auch der Rest: Das Restaurant geht in Ordnung, das Personal ist nett, der Lieferservice schnell und zuverlässig... und auch der Preis ist für das Gebotene mehr als super! (Zwei Stück Toro Nigiri für 7,-€... ein Traum!)
Zusammengefasst: Vegesst die meisten Anderen, wenn ihr gerne auch mal mehr als ne einfache Lachs-Rolle wollt... und geht zu Izumi! Ich werde es jedenfalls immer wieder tun und werde wahrscheinlich auch jedes mal wieder mit einem Lächeln am Ende meine Stäbchen neben den Teller legen... und wo hat man so ein gutes Gefühl denn beim Sushi-Essen in Berlin bitte sonst noch?
Danke an das gesamte Izumi-Team für eure hervorragende Arbeit!
Best sushi in town , very good service, waiter perfectly chose the wine for our sushi! I really recommend and will come back again
Ich bin schon eine lange Zeit hier.
Sushi ist immer lecker und frisch.
Das Personal ist immer freundlich.
Richtig nettes Personal und absolut leckeres Sushi 🍣 zum tollen Preis 🙏 Dankeschön
Schöne Atmosphäre, entspannter Jazz statt "Sushi-Musik", sehr freundliche Bedienung und Bestellungen zum Mitnehmen sind sehr schnell fertig.
Die Auswahl an Menüs könnte gerne größer sein.
Ambiente ok, aber Bedienung und Sushi war sehr gut!
Preis-Leistungsverhältnis ist sehr gut.
Kommen wieder hier her!
Lecker & frisch, Top Lage und Preise im Herzen Berlins. Nettes personal sehr zuvorkommend. Danke für den schönen Abend
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