Taj Mahal menù, Ulm
Taj Mahal Ulm - Menu
Warme Vorspeisen
Chicken-Chat
mit Hühnerfleisch und Kichererbsensalat (nicht warm)
5.9 €
Onion Bhaji
kräftig gewürzte geschnittene Zwiebeln
5.9 €
Vegetable Pakora
frisches, gemischtes Gemüse
5.9 €
Onion Ring Pakoras
Zwiebelringe, kräftig gewürzt und frittiert
5.9 €
Paneer Pakora
frischer hausgemachter Käse
5.9 €
Fisch Pakora
zartes Seelachsfilet
5.9 €
Chicken Pakora
zartes Hühnerfleisch
5.9 €
Chili Chicken Dry
nordindische Hühnchen-Spezialität
8.9 €
Chili Jheenga
nordindische Riesengarnelen-Spezialität
11.9 €
Vegetable Samosa (2 Stück)
Pastetchen, gefüllt mit frischem Gemüse
5.9 €
Gemischter Vorspeisenteller (für 2 Personen)
mit frischem Gemüse in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert
12.9 €
Gemischter Tandoori (für 1 Person)
zartes Hühnerfleisch in verschiedenen köstlichen Saucen mariniert, gegrillt im Holzkohle-Lehmofen
8.9 €
Gemischter Tandoori (für 2 Personen)
zartes Hühnerfleisch in verschiedenen köstlichen Saucen mariniert, gegrillt im Holzkohle-Lehmofen
14.9 €
Suppen
Mulagatany Suppe (scharf)
scharfe, exotische Suppe mit Linsen, Hühnerfleisch, Curryblättern und Reis
4.9 €
Dal Shorba
indische Linsensuppe
4.9 €
Sabzi Shorba
indische Gemüsesuppe
4.9 €
Lachsan Shorba
indische Knoblauchsuppe
4.9 €
Chicken Shorba
indische Hühnerfleischsuppe
4.9 €
Tomaten Shorba
indische Tomatensuppe
4.9 €
Salate
Salat Saison
gemischter Salat
4.9 €
Tomatensalat
mit Zwiebeln und Essig-Öl-Dressing
4.9 €
Indischer Salat
mit gegrillten Hühnerbrustfiletstreifen, Champignons, Mais, Zwiebeln und hausgemachtem Dressing
8.9 €
Kleiner gemischter Salat
Beilagensalat
3.9 €
Tandoori-Brot-Spezialitäten
Paneer Kulcha
Hefeteigbrot, gefüllt mit hausgemachtem Käse
4.9 €
Nan
ovales Brot aus Hefeteig
3.9 €
Roti
flaches Vollkornfladenbrot
3.9 €
Prantha
mehrschichtiges Vollkornbrot mit Butter
3.9 €
Mint Prantha
gefüllt mit Minze
4.9 €
Vegetable Prantha
gefüllt mit frischem Gemüse
4.9 €
Paneer Kulcha
Hefeteigbrot, gefüllt mit hausgemachtem Käse
4.9 €
Lachsan Kulcha
Hefeteigbrot, gefüllt mit Knoblauch
4.9 €
Onion Kulcha
Hefeteigbrot, gefüllt mit Zwiebeln
4.9 €
Keema Nan
Hefeteigbrot, gefüllt mit Lammfleisch
4.9 €
Pshawari Nan
Hefeteigbrot, gefüllt mit Rosinen
4.9 €
Pappad (2 Stück)
Linsenwaffeln mit drei verschiedenen schmackhaften Saucen
3.9 €
Biryani
Vegetable Biryani
mit frischem, gemischten Gemüse
11.9 €
Chicken Tikka Biryani
mit Hühnerfleisch, Mandeln und Rosinen
13.9 €
Beef Biryani
mit Rindfleisch, Mandeln und Rosinen
13.9 €
Mutton Kashmir Biryani
mit Lammfleisch, Mandeln und Rosinen
13.9 €
Shajahanii Biryani
mit Hühnerbruststreifen, Lammstreifen, Shrimps und Nüssen
15.9 €
Chicken Spezialitäten
Butter Chicken
zartes Hühnerfleisch in Butter-Tomatensauce
13.9 €
Chicken Korma
zartes Hühnerfleisch in Nusssauce mit Kokosnussflocken und gemahlenen Mandeln
12.9 €
Chicken Korma
zartes Hühnerfleisch in Nusssauce mit Kokosnussflocken und gemahlenen Mandeln
12.9 €
Chicken Sabzi
zartes Hühnerfleisch mit verschiedenem, frischen Gemüse in Currysauce
13.9 €
Karahi Murgh
gegrilltes Hühnerfleisch in Currysauce, Paprika, Zwiebelstücke und Joghurt
13.9 €
Chicken Vindaloo (sehr scharf)
Hühnerfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa
13.9 €
Butter Chicken
zartes Hühnerfleisch in Butter-Tomatensauce
13.9 €
Tandoori Chicken Masala
zartes Hühnerfleisch in Masalasauce
13.9 €
Murgh Nilgiri
Hühnerfleisch mit Korianderblättern, orientalischer Kräutersauce, Kokosnussmilch, grünem Chili, Minze und Spinat
13.9 €
Chicken Saag
zartes Hühnerfleisch mit Spinat, nach nordindischer Art
13.9 €
Mango Chicken
zartes Hühnerfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce
13.9 €
Chicken Jalfrezi (scharf)
gegrilltes Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili
13.9 €
Lamm Spezialitäten
Rogan Josh
zartes Lammfleisch in Rogan-Currysauce
13.9 €
Bhunna Ghost
gebratenes Lammfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Sauce
13.9 €
Saag Ghost
zartes Lammfleisch mit Spinat, nach nordindischer Art
13.9 €
Mutton Khumb Wala
zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch, Ingwer und Mandel-Safran-Sauce
13.9 €
Mutton Vindaloo (sehr scharf)
zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa
13.9 €
Karahi Ghost
gebratenes Lammfleisch in Currysauce mit Paprika, Zwiebelstücken und Joghurt
13.9 €
Lamm-Boti Masala
zartes Lammfleisch in Masalasauce
14.9 €
Taj Mahal Teller
gegrilltes Hühner- und Lammfleisch mit frischem Gemüse
15.9 €
Mango Lamm
zartes zartes Lammfleisch in frischer Mango-Safran-Cashenuss-Sauce
13.9 €
Beef Spezialitäten
Beef Curry
mit Currysauce
13.9 €
Beef Masala
mit Masalasauce
13.9 €
Beef Bhuna
mit Tomaten, Röstzwiebeln und kräftiger Sauce
13.9 €
Mango Beef
mit frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce
13.9 €
Beef Saag
mit Spinat
13.9 €
Beef Vindaloo (sehr scharf)
mit Spezialgewürzen aus Goa
13.9 €
Enten Spezialitäten
Ente Sabzi
mit verschiedenem, frischen Gemüse in Currysauce
14.9 €
Karahi Ente
mit Currysauce, Paprika, Zwiebeln und Joghurt
14.9 €
Ente Vindaloo (sehr scharf)
mit Spezialgewürzen aus Goa
14.9 €
Mango Ente
mit frischer Mango-Safran-Cahsewnuss-Sauce
14.9 €
Ente Jalfrezi (scharf)
mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili
14.9 €
Vegetarische Spezialitäten
Baigan Ka Bharta
frische Auberginen püriert mit Zwiebeln und Tomaten, kräftig gewürzt
11.9 €
Dal Makhni
indisches Nationalgericht, schwarzen Linsen mit Butter zubereitet
11.9 €
Bombay Alu (sehr scharf)
Kartoffeln in kräftiger Zitronengrassauce
10.9 €
Dal Tarka
indisches Nationalgericht, gelben Linsen mit Butter zubereitet
11.9 €
Navratan Korma
mit frischem Gemüse und Kokosnuss-Sahnesauce
10.9 €
Paneer Lababdar
hausgemachter Käse mit Zwiebeln, Tomaten und Sauce
11.9 €
Palak Paneer
kräftiger Spinat mit hausgemachtem Käse
10.9 €
Shabi Baingan
mit Auberginen, hausgemachtem Käse, Ingwer und Mandelsauce, fein gewürzt
11.9 €
Shabzi Kofka
Gemüseklößchen mit würziger Currysauce
11.9 €
Chana Masala
Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer
11.9 €
Karahi Paneer
frischer gebratener hausgemachter Käse in Currysauce
12.9 €
Bhindi Do Pyaza
frisches indisches Okra-Gemüse mit Tomaten, Zwiebeln und Currysauce
11.9 €
Paneer Butter Masala
frischer hausgemachter Käse in einer Butter-Masalasauce
11.9 €
Mixed Vegetables Jalfrezi
gemischtes Gemüse aus traditionell nordindischer Art
11.9 €
Mango Mixed Vegetables
frisches gemischtes Gemüse mit frischer Mango-Safran-Cashewnusssauce
11.9 €
Malai Kofta (würzig mild)
mit Kartoffelbällchen, Rahmkäse, Gemüse, Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen in Weizenmehl frittiert
11.9 €
Tandoori - Khajana
Vegetable Tandoori
hausgemachter Käse mit Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Auberginen und Paprika
12.9 €
Tandoori Chicken (2 Stück)
Hühnerkeulen, mariniert nach einem berühmten nordindischen Rezept
12.9 €
Chicken Tikka
zarte, marinierte gegrillte Hühnerfleischstücke
13.9 €
Achari Chicken Tikka (pikant)
zarte, marinierte gegrillte Hühnerfleischstücke, mit Obst- und Gemüse-Marinade
13.9 €
Haryali Malai Kebab
zartes, mariniertes Hühnerfleisch mit Spinat, Minze und Koriandersauce
13.9 €
Jheenga Tandoori
knusprig gegrillte Riesengarnelen, in Joghurt und Gewürzen eingelegt
22.9 €
Mixed Grill Platte
etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten
18.9 €
Mutton Seekh Kebab
frisch gehacktes und gegrilltes Lammfleisch, zubereitet mit Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander
15.9 €
Fisch Tikka
knusprig gegrilltes Seelachsfilet, in Joghurt und Gewürzen eingelegt
16.9 €
Fisch
Fisch Curry
Seelachsfilet in Currysauce mit feinen Gewürzen
15.9 €
Fisch Masala
Seelachsfilet in kräftiger Masalasauce
15.9 €
Karahi Fisch Lababer
frisches Seelachsfilet, in fein ausgewählten Gewürzen mit Paprika und Zwiebeln
17.9 €
Fisch Mango
Seelachsfilet mit frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce
17.9 €
Jheenga Curry
Riesengarnelen in Currysauce, mit feinen Gewürzen
19.9 €
Jheenga Masala
Riesengarnelen in kräftiger Masalasauce
19.9 €
Jheenga Khumb Wala
Riesengarnelen mit frischen Champignons, Knoblauch, Ingwer und Mandel-Safran-Sauce
19.9 €
Jheenga Jalfrezi (scharf)
Riesengarnelen mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili
19.9 €
Desserts
Firni
Honigmilch mit Reismehl, Mandeln, Pistazien und Nüssen
5.9 €
Mango Kulfi
Honigmilch aus Maismehl, Mandeln und Pistazien
5.9 €
Gulab Jamun
Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken
4.9 €
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola 1,0l
Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken
3.5 €
Fanta Orange 1,0l
Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken
3.5 €
Sprite 1,0l
Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken
3.5 €
Mezzo Mix 1,0l
Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken
3.5 €
Lassi süß 0,25l
Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken
3.7 €
Lassi sauer 0,25l
Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken
3.7 €
Mango Lassi 0,25l
Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken
3.9 €
Maracuja Lassi 0,25l
Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken
3.9 €
Alkoholische Getränke
Rotwein 0,75l
Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken
7.9 €
Weißwein 0,75l
Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken
7.9 €
Gold Ochsen Original 0,5l
Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken
2.5 €
Mittagsangebot
Dal Maharani
indische Linsen mit Butter zubereitet
5.9 €
Navratam Korma
frisches Gemüse in Kokosnuss-Sahne-Sauce
6.5 €
Vegetable Jalfrezi
verschiedenes Gemüse nach traditioneller Art
6.5 €
Palak Paneer
kräftiger Spinat mit hausgemachtem Käse
6.7 €
Chicken Sabzi
zartes Hühnerfleisch mit frischem Gemüse und Currysauce
6.6 €
Lamm Curry (scharf)
Lammfleisch mit Currysauce
6.9 €
Mango Chicken
Hühnerfleisch mit einer Sauce aus Mango, Safran und Cashewnüssen
7.4 €
Chana Chicken
zartes Hühnerfleisch mit Kichererbsen und Curry-Masala-Sauce
7.5 €
Chicken Alu Saag
zartes Hühnerfleisch mit Kartoffeln und Spinat
7.5 €
Chicken Tikka Masala
zartes Hühnerfleisch in Masala-Sauce
7.5 €
Beef Vindaloo (sehr scharf)
zartes Rindfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa
6.9 €
Beef Curry
zartes Rindfleisch in Currysauce
6.9 €
Mutton do Pyaza
mit Lammfleisch, Tomaten, zwiebeln und einer Joghurt-Curry-Sauce
6.7 €
Lamm Okra
zartes Lammfleisch mit Okra Gemüse
6.9 €
Fisch Badami
Seelachsfilet in Mandel-Safran-Sauce
7.9 €
Fisch Karahi Lababdar
Seelachsfilet in feinen Gewürzen mit Paprika und Zwiebeln
7.9 €
Tandoori Chicken Tikka
zart gegrillte marinierte Hühnerfleischstücke
7.9 €
Tandoori Mixed Grill Platte
etwas von Allen Tandoori Köstlichkeiten
8.9 €
Malai Kabab
gegrillte Hähnchenfiletstücke mit Cashew-Safran-Sauce
7.9 €
Nan
Brot aus Hefeteig
1.9 €
Raita
Joghurt mit Gurken
1.9 €