Bewertungen Bi Braud - Ulm

Bestes Restaurant in ganz Ulm. Junges dynamisches Team, tolle Küche und immer einen Besuch Wert. Weiter so!

Alle Tische wurden vorbildlich gereinigt und die Sitzgelegenheiten waren überaus bequem.Das Lokal hat uns total und rundherum umgehauen. Gutes Preis Leistungs Verhältnis.Hier erhält man beides: freundliche und flotte Ober.Wir sind völlig positiv überrascht. Wir beide werden auf jeden Fall wiedererscheinen.

Die Kochbox ist der Hammer. 5 Sterne Essen für Zuhause 👍

Ein echtes Erlebnis! Das unscheinbare Häuschen in der Ulmer Altstadt verbirgt ein sehr heimeliges und stilvolles Ambiente mit hervorragenden Service und regionaler Küche mit modernem Twist. Ich hatte die 5 Gänge mit der passenden Weinbegleitung und war sowohl geschmacklich als auch von der Menge her vollkommen glücklich. Besonders der Fisch mit Blumenkohl, die Vorspeise (Lachsforelle im Gurkenmantel mit Apfel und Dilldressing) und der Rostbraten waren absolut köstlich. Wer etwas besonderes erleben oder dazu einladen möchte ist hier in den richtigen Händen.

Sehr, sehr leckeres und kreatives Essen! Service sehr freundlich und zuvorkommend.

Extrem leckeres Essen. Tolle Auswahl an Gerichten und jedes war einzigartig und eine Gaumenfreude. Freundliches Personal. Gehobene Preisklasse.

Die Bedienung ist ständig überaus bestrebt und durchgehend galant!Ich fand das Gebot ausgesprochen ansprechend.Das Gasthaus ist prima leicht zu erreichen! Die gute Verkehrsanbindung macht eine Spritztour dorthin rasch möglich.Preisgünstige, unterschiedliche Auswahl an Gerichten und Drinks. Ich habe mich mit meiner ABF wahrhaftig enorm darüber gefreut, schließlich ein Lokal in unserer Nähe entdeckt zu haben, was wir uns ohne Einschränkung auch bis dato am Monatsende leisten können.

Profession und Liebe kommen mit jeder Menge Charm auf die Teller. Alles wird selbst gemacht . Es ist - als säße eine große Familie gemeinsam zu Tisch.. Ungezwungen und doch besonders.. Zeit sollte Mensch im Gepäck freilich mit bringen.. alles Muße..

Wir lieben dieses Restaurant und die Menschen, die dort ihr Bestes geben. Alina Bebrout kocht wie eine Göttin�. Man fühlt sich immer willkommen, das Essen verdient mehr als fünf Sterne und die Atmosphäre ist wundervoll. Egal ob zum Pianoabend mit Harry Bebrout, um ein leckeres Essen zu genießen oder nur auf einen Drink an der Bar, WE LOVE IT�

Wunderschön eingerichtetes Restaurant; ausgelassene Stimmung an allen tischen als auch an der bar, wo ebenfalls gespeist wurde. Es ging ums Essen und das war außerordentlich gut! Heiße, fruchtig-pikante Zitronengras/Curry Suppe und mundfüllende Spanferkel-Sülze, die von frischem Sauerteig brot mit schnittlauch und meerrettich begleitet wurde. Von außen krosser, von innen weicher pulpo, begleitet von erbsenpürree und herrlich intensivem krustentierschaum. Kalbsfilet und geschmorte schaufel, beides auf den Punkt gegart und begleitet von glänzender, hochkonzentrierter jus und sellerie... der Service war angenehm zurückhaltend und bei Bedarf immer zur Stelle. Vielen dank für einen schönen Abend

War selten so gut essen! Hatte zuerst etwas Respekt vor ein paar Dingen auf der Karte, die ich normalerweise persönlich nicht bestellen würde: Meeresfrüchte usw.. Jedoch haben wir jeden Gang bestellt und jeder davon war mehr als lecker und gut Angerichtet! Service auch zuvorkommend und höflich, wie es sich gehört. Kommen gerne wieder :)

Handwerklich fehlerfreie Küche mit eigenem Charme. Klasse Produkte die geschmacklich mit tollen Saucen veredelt werden und das zu moderatem Preis. Essen zum genießen

Unkomplizierte Crossoverküche, entspannte Atmosphäre. Alles Top! Wer mehr oder etwas anderes erwartet soll bitte die * Restaurant's aufsuchen! Ihr macht einen sehr guten kompetenten Job. LG

Mega leckeres Essen und super freundliches und aufmerksames Personal :) Gerne wieder!

schade, dass es nur 5 sterne gibt, die man vergeben kann ich würde gerne 10 vergeben... danke für das zauberhafte menü und den unvergesslich schönen abend bei euch...

Es war die absolute Geschmacksexplosion... kann mich nicht daran erinnern, jemals besser gegessen zu haben. Dafür zahlt man auch gerne mal etwas mehr... Vom Polpo werde ich sicher nachts noch träumen. Und das Alles in einer wunderschönen Atmosphäre 🖒

Super geniales essen!! Preis / Leistung ��. Wir kommen auf jedenfall wieder!! ���

bi:braud - ein besonderer Geheimtipp, der so geheim schon lange nicht mehr ist: Alina vereint ihre großartige Kochkunst mit innovativen Ideen, geschmacklichen Abenteuern und Liebe zum Detail. Jedes Mal aufs Neue ein kulinarisches Highlight. Doch auch über den Tellerrand hinaus ein Erlebnis der besonderen Art: gemütliches Ambiente, lockere Atmosphäre und ein super engagiertes Serviceteam um Philipp, das die Gäste nicht zuletzt mit ausgezeichneten Weinkenntnissen, einem hohen Maß an Servicequalität und einer guten Portion Humor begeistert. Rund um ein wunderbarer 5*****-Ort um gemütliche Abende mit Freunden und einer schönen Flasche Wein zu genießen!!

Fantastisches Essen - wunderbarer Service - tolle Atmosphäre ❤️

Es war ein sehr schöner Abend mit ausgezeichneten Tapas und lecker Wein. Vielen Dank - wir kommen auf jeden Fall wieder .

Großes Lob an die zwei � fantastische Gerichte und tolle Atmosphäre �

Super leckeres Essen auf hohem Niveau. Freundliches und zuvorkommendes Personal. Weiter so!

waren am Samstag zum Tapas essen! Sau lecker ☺️ Und die Bedienung war super freundlich nochmal 5⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ für dich Wir kommen wieder

einfach nur sensationell. neben sehr leckerem essen auch eine hervorragende weinauswahl