It's really a place to get a Michelin star or two. The simple settings and remote location might offset a bit, but cuisine is just fantastic: not only creative, but really tasteful and well balanced. The wine list is good and the wine offer was extremely good. Add a friendly service and you get a place ,which you want to visit again and again.
Vorzügliches Menü mit tolle Weinen und sehr gutem Service...
This is a very interesting restaurant with very little ambiance, but the food & wine make up for it. Mr. Kellner is a joy discussing his experiences & how the restaurant has evolved. He is very helpful with good wine selections that are not expensive. Any and all food & prep - outstanding.
Das Essen war lecker. Die Teller wurden alle schön angerichtet. Das Restaurant selber ist nichts besonderes im Kassenbereich stehen Kartons rum und es ist unordentlich wenn der Gast immer zu hinschauen muss. Einer von uns war auf die Frucht im Zwischengang allergisch, es wurde leider nichts anders angeboten. Personal sehr nett. Der Koch ging zu den Gästen und fragte ob alles gut war... Fazit: es ist noch Luft nach oben
Exquisites essen, fabelhafter Service und Qualität auf höchstem Niveau. Der hohe Preis ist gerechtfertigt. Der äußere Schein des bodenständigen Gebäudes trügt
Extra wg. des erneuten Lockdowns am Sonntag geöffnet! Das hat sich gelohnt: hervorragendes Menü in entspannter Atmosphäre.
Hervorragendes Essen und exzellentes Weinmenü in wunderbar entspanntem Ambiente. Wir kommen bestimmt wieder
In erster Linie sollte man natürlich das Essen in einem Speiselokal bewerten. Dieses war Erwartungsgemäß für die 1 Sterneküche absolut mit sehr gut zu beschreiben, also auch mit voller Punktzahl. Ebenso wurden die Weine perfekt erklärt und auch hier fehlt es an nichts. Also auch hierfür die volle Punktzahl. Bewirtung entsprechend äußerst höflich und kompetent.
Das Ambiente ist natürlich auch ein Punkt, den man in dieser Kategorie erwartet. Dieses war eher schlicht, was nicht schlecht heißen soll. Der Gang zu den Toiletten allerdings ist sehr unangenehm vollgestellt und auch die Toiletten an sich sind schon zu überarbeiten. Hier muss man leider bei der Gesamtbewertung etwas abziehen.
In einem Satz zusammengefasst würden wir sagen:
Wer gerne außergewöhnlich und sehr gut essen möchte und nicht so viel Wert auf das "Aussen herum" legt, kann hier mit gutem Gewissen einen schönen Abend mit leckeren Gerichten genießen.
Für uns war es ein schöner Abend. :)
Viele Grüße von Flavour-Smoke
Ein extrem professionelles, kreatives Restaurant auf höchstem Niveau. Es klotzt nicht mit Oberflächlichkeiten, aber es strahlt in der Substanz - der Küche! Der Eigentümer ist hoch professionell, will aber nicht "jedermans Liebling" spielen; wenn man sich aber ehrlich und menschlich auf ihn einlässt öffnen sich Welten und man bekommt die fränkische Herzlichkeit zu spüren. Einfach nur TOP. Wir sagen DANKE und wir kommen selbstverständlich gerne wieder :)
Buchen sie einen tisch.
Online bestellen
Finden Sie das beste Restaurant inNürnberg
An error has occurred! Please try again in a few minutes