kräftige Rindfleischbrühe mit Reisbandnudeln, Rindfleisch, Frühlingszwiebeln, dazu Sojasprossen, Koriander und Basilikum, groß
12.8 €
Sup Chua Cay
scharf-saure Suppe
4.9 €
Sup Rau
frische Gemüsesuppe mit Tofu, vegan
5.4 €
Sup Mien Ga
Hühnerfleisch, Glasnudeln und Pak Choi
5.5 €
Hoanh Thanh (Wantan)
Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch und Garnelen
5.9 €
Sup Nuoc Dua
Hühnerfleisch, Champignons, Maiskolben und Kokosmilch, scharf
5.9 €
Sup Tom Pak Choi
Garnelen, Pak Choi und frische Kräuter
5.9 €
Pho Bo
kräftige Rindfleischbrühe mit Reisbandnudeln, Rindfleisch, Frühlingszwiebeln, dazu Sojasprossen, Koriander und Basilikum, groß
12.8 €
Vorspeisen
Cha Gio Chay (vegan)
Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse
5.9 €
Cha Gio Chay (vegan)
Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse
5.9 €
Hoanh Thanh Chien (Wantan gebacken)
Teigtaschen gebacken mit Schweinefleisch und Garnelen
6.5 €
Cha Gio Vietnam
Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinefleisch, Glasnudeln und Gemüse in Reispapier
6.5 €
Cha Gio Tom Cua
Frühlingsrollen gefüllt mit Krebsfleisch, Garnelen und Gemüse in Reispapier
6.5 €
Goi Cuon Chay (vegan, 2 Stück)
Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, Tofu, Gurken, Salat, Kräutern und Erdnüssen, serviert mit Hoisin-Sauce, kaltes Gericht, vegan
6.8 €
Goi Cuon (2 Stück)
Reispapier gefüllt mit Reisnudeln Garnelen, Gurken, Salat, Kräutern und Erdnüssen, serviert mit Hoisin-Sauce, kaltes Gericht
7 €
Bo La Lot
Wildbetelblätter gefüllt mit Rindfleisch, Zitronengras, Knoblauch, Erdnüssen und Sesamkörner
7.5 €
Tom Cuon Khoai Tay
gebackene Garnelen ummantelt mit Kartoffelstreifen auf Salat
7.9 €
Suon Nuong
marinierte Spareribs nach Saigon Art
10.9 €
Edame
grüne Bohnen mit Meersalz
5 €
Ha Cao Dumplings
Teigtaschen aus Reismehl und Garnelenfüllung
8 €
Salate
Goi Gia
Sojasprossensalat mit Karotten, Frühlingszwiebeln, Erdnüssen und Röstzwiebeln
7.4 €
Goi Vit Xoai (scharf)
Mangosalat mit Ente, Sellerie, roten Zwiebeln, Erdnüssen, Koriander und Kräutern
10.9 €
Goi Du Du
grüner Papaya Salat angemacht nach vietnamesischer Art mit Hühnerfleisch, Kräutern und Erdnüssen
9.9 €
Rind
Bo Rau Que (sehr scharf)
Rindfleisch gebraten mit Chili, roten Zwiebeln, Basilikum, Sojasprossen, Karotten und Röstzwiebeln, dazu Jasminreis
15.4 €
Bo Xao Cary Thai (scharf)
Rindfleisch gebraten in Roter-Curry-Sauce mit Kokosmilch, Limettenblätter, Gemüse und jungen Kokosstreifen, dazu Jasminreis
14.5 €
Bo Xao Pak Choi
Rindfleisch gebraten mit Gemüse, Pak Choi in Austernsauce und Ingwer, dazu Jasminreis
14.5 €
Bo Rau Que (sehr scharf)
Rindfleisch gebraten mit Chili, roten Zwiebeln, Basilikum, Sojasprossen, Karotten und Röstzwiebeln, dazu Jasminreis
15.4 €
Hühnerfleisch und Ente
Ga Chien Gion
Hühnerfleisch gebacken mit Gemüse in Austernsauce, dazu Jasminreis
14.9 €
Ga Chien Gion (leicht scharf)
Hühnerfleisch gebacken mit Gemüse und Kokosmilch in leicht scharfer Curry-Sauce, dazu Jasminreis
14.9 €
Ga Xao Hat Dieu (leicht scharf)
Hühnerfleisch gebraten mit Gemüse in Hoisinsauce und Cashewnüsse, dazu Jasminreis
14.4 €
Ga Xao Sot Dau Phong (leicht scharf)
Hühnerfleisch gebraten mit Gemüse in Erdnusssauce und Kokosmilch, dazu Jasminreis
14.4 €
Ga Cary Do (scharf)
Hühnerfleisch gebraten in Roter-Curry-Sauce mit Kokosmilch, Gemüse, Limettenblätter und jungen Kokosstreifen, dazu Jasminreis
14.4 €
Ga Xao Xoai (leicht scharf)
Hühnerfleisch gebraten mit frischer Mango, Peperoni und Kräutern, dazu Jasminreis
14.9 €
Ga Rau Que (scharf)
Hühnerfleisch, gebraten mit Gemüse, Basilikum, Peperoni und Erdnüssen
14.9 €
Banh Canh Xao
Udon Nudeln gebraten mit Hühnerfleisch und Wok-Gemüse, nach vietnamesischer Art
14.9 €
Vit Xao Rau
Ente mit frischem Wok-Gemüse in Austernsauce, dazu Jasminreis
15.9 €
Vit Chua Ngot
Ente mit Gemüse, frischer Ananas und Gemüse in Süß-Sauer-Sauce, dazu Jasminreis
15.9 €
Vit Cary
Ente mit Gemüse und Kokosmilch in leicht scharfer Currysauce, dazu Jasminreis
15.9 €
Vit Sot Dau Phong (leicht scharf)
Ente mit Gemüse in Erdnusssauce und Kokosmilch, dazu Jasminreis
15.9 €
Vit Cary Do (scharf)
Ente gebacken in Roter-Curry-Sauce mit Kokosmilch, Gemüse, Limettenblätter und jungen Kokosstreifen, dazu Jasminreis
15.9 €
Vit Xao Rau Muong
Ente auf gebratenem Wasserspinat (Morning glory) und Knoblauch, dazu Jasminreis
15.9 €
Vit Quay
Ente auf gebratenem Eierreis mit Gemüse, dazu hausgemachte Hoisinsauce
18.9 €
Vit Tieu Xanh
Ente mit Gemüse und frischem grünen Pfeffer
15.9 €
Garnelen und Tintenfisch
Tom Xao Xa (leicht scharf)
Garnelen mit Gemüse und Zitronengras, dazu Jasminreis
16.9 €
Tom Xao Rau Cai
Garnelen mit Gemüse und Knoblauch in Austernsauce, dazu Jasminreis
16.9 €
Tom Xao Cary Do (scharf)
Garnelen in Roter-Curry-Sauce mit Kokosmilch, frischem Gemüse und jungen Kokosstreifen, dazu Jasminreis
16.9 €
Pho Xao
Reisbandnudeln gebraten mit Garnelen, Knoblauch, Pak Choi, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Kräuter und Erdnüssen
16.9 €
Muc Xao Can
Tintenfisch gebraten mit Knoblauch, Sellerie, Karotten, Sojasprossen und Kräuter, dazu Jasminreis
15.9 €
Ca Hoi Cary Xanh
Lachs gebraten mit frischem Gemüse in grünem Curry und Jasminreis
15.9 €
Ca Hoi voi Bun (leicht scharf)
Lachs gebraten mit Gemüse, Kokosstreifen in Currysauce auf Reisnudeln
15.9 €
Nudelschalen
Bun Bo & Cha Gio
Reisnudelschale mit Rindfleisch, Zwiebeln, Frühlingsrollen auf Salat, Kräutern, Gurken, Sojasprossen, Erdnüssen und hausgemachter Nuoc Mam Sauce
15.9 €
Bun Bo La Lot & Cha Gio
Reisnudelschale mit Betelblätter gefüllt mit Rindfleisch, Frühlingsrollen auf Salat, Kräutern, Gurken, Sojasprossen, Erdnüssen und hausgemachter Nuoc Mam Sauce
15.9 €
Bun Vit
Reisnudelschale mit Ente auf Salat, Kräutern, Gurken, Sojasprossen, Erdnüssen und hausgemachter Nuoc Mam Sauce
15.9 €
Bun Ga
Reisnudelschale mit Hühnerfleisch, Zwiebeln auf Salat, Kräutern, Gurken, Sojasprossen, Erdnüssen und hausgemachter Nuoc Mam Sauce
15.9 €
Bun Tofu
Reisnudelschale mit Tofu, Zwiebeln auf Salat, Kräutern, Gurken, Sojasprossen, Erdnüssen und hausgemachter Nuoc Mam Sauce
15.9 €
Vegetarisch
Rau Xao Mien
Marktgemüse gebraten mit Glasnudeln in Sojasauce und Sesam, dazu Jasminreis
13.5 €
Rau Xao Tau Hu & Cary
Marktgemüse gebraten mit Tofu in leicht scharfer Curry-Kokosmilchsauce, dazu Jasminreis
13.9 €
Do Chay Dac Biet
Seitan gebraten mit Wok Gemüse und jungen Kokosstreifen in leicht scharfer Curry-Kokosmilchsauce, dazu Jasminreis
15.9 €
Do Chay Chua
Fastenspeise der Buddhisten, Tofu gebraten mit Wok Gemüse, Glasnudeln in leicht scharfer Spezial-Sauce und knusprigem Blatt-Tofu, dazu Jasminreis
15.9 €
Beilage und Saucen
Jasminreis
Fastenspeise der Buddhisten, Tofu gebraten mit Wok Gemüse, Glasnudeln in leicht scharfer Spezial-Sauce und knusprigem Blatt-Tofu, dazu Jasminreis
2 €
Sojasauce
Fastenspeise der Buddhisten, Tofu gebraten mit Wok Gemüse, Glasnudeln in leicht scharfer Spezial-Sauce und knusprigem Blatt-Tofu, dazu Jasminreis
1 €
Sweet Chili Sauce
Fastenspeise der Buddhisten, Tofu gebraten mit Wok Gemüse, Glasnudeln in leicht scharfer Spezial-Sauce und knusprigem Blatt-Tofu, dazu Jasminreis
1 €
Dessert
Gebackene Banane mit Honig und Mandeln
mit Honig und Mandeln
4 €
Banh Chuoi
Gedämpfte Banane mit leicht gesüsstem Klebreis und Bohnen eingewickelt in Bananenblätter