Trattoria Il Buco menù, München

Trattoria Il Buco München - Menu

Antipasti

Bruschetta Classica

mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl

5 €

Antipasti il Buco nach Art des Hauses

gemischte Vorspeisenplatte

12.5 €

Parmigiano al Miele e Prosciutto

Parmaschinken mit mariniertem Parmesan und Honig

11 €

Carpaccio di Manzo

mit hauchdünn geschnittenem rohem Rindfleischfilet mit Rucola, Parmesan, Olivenöl und Zitrone

13.5 €

Vitello Tonnato

hauchdünn geschnittenes Kalbsfleisch, Thunfischsauce und Kapern

14.5 €

Caprese di Bufala Campana D.O.P.

mit Büffelmozzarella aus Kampanien, Kirschtomaten und Basilikum

11.5 €

Insalate

Insalata Mista

gemischter Blattsalat mit Tomaten, Gurken und Karotten

5.5 €

Insalata Pomodorini e Cipolla

mit Kirschtomaten, roten Zwiebeln und Basilikum

5.5 €

Insalata Rucola e Pomodorini

mit Rucola, Kirschtomaten, Parmesan und Balsamico Crema

9 €

Insalata Contadina

mit Tomaten, roten Zwiebeln, Artischocken, Oliven und Schafskäse

9 €

Insalata Nizza

gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Oliven, Thunfisch und Ei

10.5 €

Insalata Coccode

mit leicht panierten Hähnchenbruststreifen, gemischtem Salat, Tomaten, Parmesan und Balsamico Crema

13.5 €

Pizza

Pizza Margherita

mit Basilikum

8.5 €

Pizza Regina

mit italienischem Hinterschinken und frischen Champignons

11 €

Pizza Pane Bianca

mit Rosmarin, Meersalz und Olivenöl, ohne Tomatensugo und ohne Mozzarella

5.9 €

Pizza Pane Rossa

mit Knoblauch und Kräutern, ohne Mozzarella

6.9 €

Pizza Margherita

mit Basilikum

8.5 €

Pizza al Salame

mit italienischer Salami

10 €

Pizza al Prosciutto

mit italienischem Hinterschinken

10 €

Pizza ai Funghi

mit Champignons

10 €

Pizza Regina

mit italienischem Hinterschinken und frischen Champignons

11 €

Pizza La Capricciosa

mit italienischem Hinterschinken, frischen Champignons, milden Peperoni Lombardi und Oliven

12.5 €

Pizza La Diavola (scharf)

mit scharfer Salami, Oliven und milden Peperoni Lombardi

12.5 €

Pizza Quattro Stagioni

mit italienischem Hinterschinken, Artischocken, Oliven und frischen Champignons

12.5 €

Pizza Quattro Formaggi

mit Gorgonzola, Provola Affumicata und Parmesan, ohne Tomatensugo

12.5 €

Pizza Popeye

mit frischem Blattspinat und Gorgonzola

12.5 €

Pizza Ortolana

mit frischem gegrilltem Gemüse der Saison, Oliven und roten Zwiebeln

12.5 €

Pizza Paesana

mit Sardellen, Kapern, Oliven, geriebenem Parmesan, Kirschtomaten und Knoblauch, ohne Mozzarella

12.5 €

Pizza Al Balsamico

mit Rucola, Kirschtomaten, Parmesan und Balsamico Crema

12.5 €

Pizza De Pepa (scharf)

mit scharfer Salami, Büffelmozzarella, Rucola und Kirschtomaten

15.5 €

Pizza De Pepa Vegetariana

mit frischen Champignons, Büffelmozzarella, Rucola und Kirschtomaten

14.5 €

Pizza Parma

mit Rohschinken aus Parma, Rucola und Parmesan

13.5 €

Pizza Tirolese

mit knusprigem Tirolspeck und roten Zwiebeln, ohne Tomatensugo

13 €

Pizza Bufaletta

mit Kirschtomaten und frischem Basilikum

13 €

Pizza Rustica

mit hausgemachter frischer Salsiccia, roten Zwiebeln und Parmesan

13 €

Pizza Mbignulata

mit hausgemachter frischer Salsiccia, frischem Blattspinat, Kartoffeln, Oliven, roten Zwiebeln und Knoblauch, ohne Tomatensugo

15 €

Pizza Buco

mit Aubergine, Kirschtomaten, hausgemachtem Basilikumpesto und Parmesan

13 €

Pizza Frutti di Mare

mit gemischten Meeresfrüchten und Knoblauch, ohne Mozzarella

15 €

Pizza Al Duetto di Mare

mit Riesengarnelenschwänzen, Baby-Calamari und Knoblauch

16.5 €

Pizza Al Tartufo

mit Tomatensauce, Fiordilattemozzarella, Trüffelöl und frischen schwarzen Trüffel

17.5 €

Pasta

Spaghetti al Sugo

mit traditioneller italienischer Tomatensauce

9 €

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino (scharf)

mit Knoblauch, Olivenöl und Chili

9 €

Spaghetti alla Carbonara

mit Tirolspeck, Ei und Parmesan

11 €

Penne Gorgonzola Spinaci e Noci

mit frischem Blattspinat, Gorgonzola, Walnüssen und Sahne

11.5 €

Tagliatelle alla Bolognese

mit Fleischragout

11.5 €

Penne all Arrabbiata (scharf)

mit scharfer Tomatensauce und Knoblauch

10 €

Linguine ai Frutti di Mare

mit gemischten Meeresfrüchten, Knoblauch, Kirschtomaten und Weißwein

15.5 €

Linguine Agli Scampi

mit Riesengarnelenschwänzen, Knoblauch, Kirschtomaten und Weißwein

15.5 €

Tagliatelle Pesto e Buffala

mit hausgemachtem Basilikumpesto, Kirschtomaten und Büffelmozzarella

14 €

Tagliatelle al Salmone

mit frischem Lachs, Sahne, Tomatensauce und Weißwein

15 €

Taglioni Freschi con Sasiccia e Porcini

frische Eierbandnudeln mit frischer hausgemachter Salsiccia, Steinpilzen, Zwiebeln und Weißwein

15.5 €

Taglioni al Tartufo

mit frischen Eierbandnudeln, Trüffelbuttersauce und frischen schwarzen Trüffeln

17.5 €

Carne

Tagliata di Manzo (220g)

gegrillte Rinderlende mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesan

22 €

Entrecote alla Griglia

mit Rosa Himalayasalz, rotem Pfeffer, saisonalem Gemüse und Kartoffeln

28.5 €

Saltimbocca alla Romana

Kalbsmedaillon mit Parmaschinken, Salbei, Butter-Weißweinsauce, saisonalem Gemüse und Kartoffeln

21.5 €

Scaloppine al Limone

Kalbsmedaillon mit Zitronen-Weißweinsauce, saisonalem Gemüse und Kartoffeln

19.5 €

Paillard di Vitello Aglio e Peperoncini (scharf)

gegrillte Kalbspaillard mit Knoblauch, Chili, Kräutern und Olivenöl

20.5 €

Pesci

Calamaretti alla Griglia

gegrillte Babycalamari mit Kräutern, saisonalem Gemüse und Kartoffeln

19.5 €

Scampi alla Griglia

gegrillte Riesengarnelen mit Kräutern, Knoblauch, saisonalem Gemüse und Kartoffeln

25.5 €

Duetto di Scampi e Calamari

gegrillte Babycalamari und Riesengarnelen mit saisonalem Gemüse und Kartoffeln

27.5 €

Salmone alla Griglia

gegrilltes Lachsfilet mit rosa Himalayasalz, rotem Pfeffer, Kräutern, saisonalem Gemüse und Kartoffeln

20.5 €

Orata alla Griglia

gegrilltes Goldbrassenfilet mit Kräutern, rotem Pfeffer, rosa Himalayasalz, saisonalem Gemüse und Kartoffeln

18.5 €

Risotto

Risotto Milanese

mit Safran, Zwiebeln und Parmesan

12.5 €

Risotto Giallo alla Monzese

mit Safran, Zwiebeln und Parmesan

14.5 €

Risotto Ortolano

mit saisonalem Gemüse, Zwiebeln, Weißwein und Parmesan

13.5 €

Risotto ai Porcini

mit Steinpilzen, Rosmarin, Weißwein und Parmesan

15.5 €

Risotto ai Frutti di Mare

mit Meeresfrüchten, Knoblauch und Weißwein

16.5 €

Desserts

Tiramisu

hausgemacht mit Mascarpone, Ei, Löffelbiskuit, Espresso und Amaretto

5.5 €

Tiramisu

hausgemacht mit Mascarpone, Ei, Löffelbiskuit, Espresso und Amaretto

5.5 €

Panna Cotta

hausgemacht mit Sahne-Pudding, Erdbeerragu und frischen Himbeeren

5.5 €

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola 1,0l

hausgemacht mit Sahne-Pudding, Erdbeerragu und frischen Himbeeren

4.8 €

Coca Cola zero 1,0l

hausgemacht mit Sahne-Pudding, Erdbeerragu und frischen Himbeeren

4.8 €

Fanta 1,0l

hausgemacht mit Sahne-Pudding, Erdbeerragu und frischen Himbeeren

4.8 €

Sprite 1,0l

hausgemacht mit Sahne-Pudding, Erdbeerragu und frischen Himbeeren

4.8 €

Stilles Wasser 0,75l

hausgemacht mit Sahne-Pudding, Erdbeerragu und frischen Himbeeren

3.8 €

Mineralwasser 0,75l

hausgemacht mit Sahne-Pudding, Erdbeerragu und frischen Himbeeren

3.8 €

Löwenbräu Hell (alkoholfrei) 0,5l

hausgemacht mit Sahne-Pudding, Erdbeerragu und frischen Himbeeren

3.2 €

Franziskaner Weißbier (alkoholfrei) 0,5l

hausgemacht mit Sahne-Pudding, Erdbeerragu und frischen Himbeeren

3.2 €

Alkoholische Getränke

Augustiner Hell Bier 0,5l

hausgemacht mit Sahne-Pudding, Erdbeerragu und frischen Himbeeren

3.2 €

Tegernseer Hell 0,5l

hausgemacht mit Sahne-Pudding, Erdbeerragu und frischen Himbeeren

3.2 €

Beck's Pils 0,33l

hausgemacht mit Sahne-Pudding, Erdbeerragu und frischen Himbeeren

3 €

Franziskaner Weißbier 0,5l

hausgemacht mit Sahne-Pudding, Erdbeerragu und frischen Himbeeren

3.2 €

Franziskaner Weißbier Dunkel 0,5l

hausgemacht mit Sahne-Pudding, Erdbeerragu und frischen Himbeeren

3.2 €

Gelsi Rosso di Calabria 0,75l

Rotwein

15 €

Cusumano Marena Merlot di Sicilia 0,75l

Rotwein

20 €

Regaleli Rosso di Sicilia Nero d'Avola 0,75l

Rotwein

20 €

Primitivo Salento Borgo die Trulli 0,75l

Rotwein

26 €

Primitivo di Manduria 60 Anni San Marzano 0,75l

Rotwein

42 €

Chardonnay Sacchetto 0,75l

Weißwein

15 €

Custoza Del Garda Sacchetto 0,75l

Weißwein

15 €

Pinot Grigio Sacchetto 0,75l

Weißwein

15 €

Angimbe di Sicilia Cusumano Chardonnay 0,75l

Weißwein

18 €

Regaleali Bianco di Sicilia 0,75l

Weißwein

20 €