Hotel Am Park menù, Leinfelden-Echterdingen

Hotel Am Park Leinfelden-Echterdingen - Menu

VORSPEISEN UND ZWISCHENGERICHTE

Aromatische Feldsalatröschen mit Speckstreifen und Kracherle

10 €

Geschmälzte Maultasche mit Kartoffelsalat

6 €

Carpaccio vom Rinderfilet mit knackigem Staudensellerie, gehobeltem Parmesan und Crema Balsamico

15 €

Dreierlei von der Vogesen-Wachtel mit Apfel-Sellerie-Salat und Walnüssen

14 €

Marinierte rosa Crevetten mit winterlichen Blattsalaten und Guacamole

13 €

SUPPEN

Essenz vom Schönbuchreh mit gebratenem Fielt und Sherry

7 €

Essenz vom Schönbuchreh mit gebratenem Fielt und Sherry

8 €

Rinderkraftbrühe mit Flädle und Maultäschle

6 €

FISCHGERICHTE

Gebratene Medaillons vom Seeteufel auf Blattspinat mit Krustentiersauce und Bandnudeln

26 €

Filet vom Atlantik-Wolfsbarsch, auf der Haut gebraten, mit Zitronen-Kapern Butterkartoffeln und bunten Blattsalaten

26 €

STEAKS VOM GRILL

Rumpsteak 200 g

22 €

Filetsteak 200 g

27 €

VEGETARISCHES GERICHT

Tagliatelle mit Rosenkohl, gegrilltem Kürbis und Petersilien-Mandelpesto

16 €

FLEISCHGERICHTE

Wiener Schnitzel mit Pommes frites

22 €

Zürcher Sahnegeschnetzeltes mit Kartoffelrösti

22 €

Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln

22 €

Knuspriger Gänsebraten

27 €

SCHWÄBISCHE SPEZIALITÄTEN

Fleischkäse mit Zwiebeln Spiegelei und Bratkartoffeln

12 €

Maultaschen mit Ei gebacken, oder in der Brühe mit Kartoffelsalat

12 €

Unsere sauren Schweinenierle mit Bratkartoffeln und Blattsalaten

13 €

Zartes Wildragout in Wacholderrahm mit Spätzle vom Brett

20 €

Schienles Filetteller an Champignonrahmsauce marktfrisches Gemüse und Spätzle vom Brett

21 €

Dessert

Spekulatiusparfait auf Heidelbeerkompott mit Zimtstreuseln

9 €

Dessertvariation „Hotel am Park“

10 €

Crème Brûlée mit hausgemachtem Sorbet

9 €

Auswahl von Rohmilchkäse

9 €