Barito

Absolute Lieblingsbar in Köln! Egal ob am Wochenende oder einem Werktag, hier ist man immer willkommen. Die Cocktails sind einzigartig und das Essen: herrlich 🥰 familiäre Atmosphäre. Absolut kein 0815

Fantastische und originelle Cocktails. Frisches, leckeres Essen und eine sehr zuvorkommende und familiäre Atmosphere. Man schmeckt die Leidenschaft hinter den Getränken und dem Essen. Top.

Ein rundum gelungener Abend! Letzte Woche sind mein Kumpel und ich auf der Suche nach einer guten mexikanischen Bar bei euch gelandet. Erster Eindruck: Sehr einladendes, ästhetisches Ambiente und absolut bequeme Stühle. Da lässt man sich gerne nieder. Leider war der Laden nicht voll, aber das tat dem stimmungsvollen Interieur keinen Abbruch. Der Service kam schnell und konnte fachkundig und kompetent beraten. Die Weinempfehlung (ein Mala Vida aus Spanien) war perfekt. Die Drinks insgesamt konnten überzeugen. Wir hatten den Mezcalero (für uns einer der besten Drinks seit jeher, also 11 von 10 Punkten), den Oaxaca (8/10) und den Granada (9/10). Zudem machte ich Bekanntschaft mit dem Nolte, einem bislang unbekannte Lagerbier aus Köln, was mich sehr zufriedenstellte. Von der Speisekarte gab es die hausgemachten Nachos mit Guacamole (8/10). Auf unseren Wunsch wurde uns noch eine Salsa serviert, die in Zusammensetzung der Aromen sehr an Pico de Gallo erinnerte und gut abgestimmt war. Dann die Tacos Rind (10/10); geschmacklich rund, und das Fleisch auf den Punkt, sowie die Quesadillas Hähnchen, ebenfalls 10/10. Der Käse würzig im Geschmack, aber nicht dominant, so dass die anderen wunderbaren Aromen sich entfalten konnten. Fazit: Frische, erstklassige Zutaten, perfekt gekocht, zubereitet und abgestimmt, die Drinks von außerordentlicher Klasse, und der Service so, wie er sein soll: Nah am Gast, präsent, kompetent, sympathisch, wie ein guter Gastgeber. Und die Location über jeden Zweifel erhaben.

Leidenschaftliches, kulinarisches Erlebnis mit exzellenten Ambiente & top Service! 👍👍👍 für Barito Amigos!! Douze points pour Barito! 😃 Weiter so! 👌😎