Gestern Abend bot sich uns die Gelegenheit, im neuen "La Cuisine" von Marlon Rademacher zu speisen. Ich durfte mich an einem perfekten Risotto mit Trüffeln erfreuen. Zum Hauptgang wählte ich Eifeler Rinderfilet mit Makkaronischnitte und Pfifferlingen, und zum krönenden Abschluß gab es "Tarte Tatin" in einer spektakulären Interpretation. Absolut phantastisch. Unsere Gäste aus den USA waren ebenso angetan von einem sehr hochwertigen und schmackhaften Tatar, wunderbar zubereitetem Kabeljau mit Kartoffel-Knoblauchstampf und dem "Weißen Snickers" welches die Auswahl abrundete. Sehr schön ist auch die kleine, aber feine Weinauswahl, die die eine oder andere Überraschung parat hält. Wir erfreuten uns an einem Chardonnay "Le Palajo" von Abbots & Delaunay. Herrvorragender Tropfen aus Barrique Ausbau. Alles in Allem war dies ein hervorragender und stimmiger Abend. Wir werden wiederkommen...
Ein außergewöhnliches Restaurant in Köln! Neben dem hervorragenden Service, den unfassbar guten Cocktails mit Empfehlungen vom Barkeeper persönlich und einem grandiosem Gängemenü - hier kommt das Geschmackserlebnis wirklich nicht zu kurz. Zusätzlich ist das Preis-Leistungsverhältnis für die gebotene Qualität unschlagbar.
Der absolute „Geheimtipp“ für ein Mittag- oder Abendessen in Köln welches Sie so schnell nicht mehr vergessen werden. Achtung: Wiederholungsbedarf!!
Wir hatten ein 8 Gänge Menue und jeder Gang war nicht nur ein Augenschmaus sondern ein wahrer Genuss! Nur zu empfehlen! Wir kommen auf jeden Fall wieder!
Es war ein sehr schöner Abend! Ein tolles Essen, begleitet von sehr leckeren Wein und einer sehr guten Bedienung.
Vielen Dank dafür!
Der Wahnsinn!
So ein intensiver Geschmack - Qualität einfach nur 1A!
Ein ganz besonderes Restaurant mit exzellenter Küche und sehr freundlichen Mitarbeiter im Service ! Hier passt einfach alles und wir sagen vielen Dank für das tolle Menü und den netten Abend ! Perfecto 👌🏻
![5]( "Recensione")
Seit die Restaurants im November wieder schließen mussten, hat das La Cuisine Rademacher mit einer wechselnden wöchentlichen Karte auf Essen „to go“ umgestellt. Zur Auswahl stehen jede Woche 2 Vorspeisen, 2 Hauptgerichte und ein Nachtisch. Zusätzlich gibt es auch selbst gebackenes Brot oder Focaccia dazu. Seit Beginn bin ich bei diesem Service dabei und muss sagen: GRANATE!
Die Abwechslung bei den Gerichten ist top, die Qualität und der Geschmack überzeugen. Um meinen Geschmackshorizont zu erweitern, habe ich auch immer wieder gerne ein Menü zusammengestellt, was ich vielleicht bei einer größeren Auswahl nicht genommen hätte, aber was soll ich sagen, es war jedes Mal ein Geschmackserlebnis!
Ja, noch schöner ist es im schönen Restaurant mit gutem Service, Weinempfehlung und der besonderen Atmosphäre zu genießen, aber ich muss sagen, auch in der aktuellen Zeit soll und darf nicht alles auf der Strecke bleiben! Die passende Flache Wein bekommt man bei Marlon ja auch für zu Hause „to go“ 😉!
Mein Respekt gilt auch dem Team, besonders Marlon und Julia, die sich dieser Aufgabe „Gehobene Küche to go“ gestellt haben und uns dadurch eine große Freude in dieser herausfordernden Zeit bescheren!
Fazit: Sehr zu empfehlen bei einem sehr guten Preis-/Leistungsverhältnisses. Es macht Lust auf mehr, gerne dann auch wieder direkt im Restaurant!! Freue mich!
Hatten das 6 Gang Weihnachtsmenü to go bestellt. Heute, nach einem sehr netten Empfang, abgeholt und was soll ich sagen? Unfassbar lecker. Preis/Leistung top, leicht verständlich zum aufbereiten und genießen.
Durch den Feinschmecker aufmerksam gemacht reservierte ich hier einen Platz. Die Menuefolge war extrem stimmig, alles hat hervorragend geschmeckt, lediglich der Fisch hätte etwas mehr Würze vertragen. Aber sonst wirklich top mit einem super Preis- Leistungsverhältnis. Der Service ist korrekt und sehr freundlich, nicht aufdringlich aber immer da, wenn er gebraucht wird. Sehr zu empfehlen! Gerne wieder.
Ein wirklich tolles Restaurant, in Dellbrück. Das Restaurant wird mit viel Charme , und exquisiter Küche betrieben. Empfehlen würden wir jetzt ein Menü, das haben wir leider nicht gewusst, aber die Auswahl der Speisen war super abgestimmt. Das kleine Menü mit vier Gängen, das große sieben. Es gibt korrespondierende Weine. Unbedingt vorher reservieren! Das Hotel ist in 2 Stuben aufgeteilt, wobei mir persönlich jetzt die vordere Stube besser gefallen hat.
Am Ende der Stube gibt es eine lange Bank, wo auch eine größere Gruppe bis zu zehn Personen Platz haben könnte.
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