Gebackenes Gemüsetartar mit süßer Zwiebelsauce,1 Stück
2.00 €
Natto Gunkan
Fementierte Sojabohnen und Frühlingszwiebeln,1 Stück
2.00 €
Kakuni Tataki Gunkan
Tofu / Seitan-tartar mit Frühlingszwiebeln, veganer Mayonnause, süßer Sauce und Sesam,1 Stück
2.00 €
Nigiri Sushi (je.1 Stück)
Deep Red Nigiri
Gebackene Spitzpaprika
1.50 €
Creamy Green Nigiri
Avocado
1.50 €
Nasubi Nigiri
Gebackene Aubergine
1.50 €
Berry Red Nigiri
Gebackene Rote Beete
1.50 €
Deep Orange Nigiri
Gebackene Süßkartoffel
1.50 €
Smooked Tofu Nigiri
Räuchertofu
1.50 €
Inari Nigiri
Süße Tofu-Tasche mit Sushi-Reis und Sesam
2.00 €
Sumo Dons
Natto Don
Traditiionell japanische Vorspeise mit gekochtem Sushi-Reis, fermentierten Sojabohnen, Tofu und Frühlingszwiebeln
6.00 €
Kimchi Don
Traitionelles koreanisches Reisgericht mit scharf eingelegtem Chinakohl, gekochter Sushi-Reis, süßer Zwiebelsauce, Frühlingszwiebeln und Sesam
6.50 €
Yaki Don
Gekochter Sushi-Reis mit süß gebackenem Tofu/Seitan, gebackenem Gemüse, Kimchi, süßer Zwiebelsauce, Frühlingszwiebeln und Sesam
12.50 €
Special Maki – jeweils 8 Stück
No more bacon for Big Daddy
Süß marinierter, gebackener Tofu/Seitan, Avocado, vegane Mayonnaise, süße Sauce, Röstzwiebeln, ummantelt mit veganem warmem BBQ-Bacon mit Yuzu Kaviar verfeinert
13.50 €
Greek Japanese Wedding
Gebackenes Gemüse, Avocado, Gurke, japanischer gelber Rettich, mit gebackener Aubergine ummantelt, Zwiebelsauce, süße Sauce, Frühlingszwiebeln und Kresse
9.50 €
Sweet Geisha in Love
Gebackene Süßkartoffel, veganer Frischkäse, Gurke, Tessiner Feigensenf als Topping, Erdbeerkaviar und karamellisierter Sirup
8.50 €
Russian Game „One Bullet One Drink
Veganer Frischkäse, Gurke, japanischer gelber Rettich, süßer Tofu, ummantelt mit gebackener Roter Beete, verfeinert mit Rote Beete Sprossen und Hot Chili Sauce – eine enthält eine scharfe Überraschung
13.50 €
Korean Hills of Fire
Tofu/Seitan-Tartar mit Frühlingszwiebeln, Avocado, Spicy Sauce, ummantelt mit koreanischem Chinakohlsalat, Kresse und Sesam
11.50 €
Hoso Maki (6 Stück)
Classic Sweet Orange
Gebackene Süßkartoffel und Sesam
3.00 €
Classic Spicy Deep Red
Gebackene Rote Beete, Spicy Sauce
3.50 €
Classic Kappa
Gurke, Sesam
3.00 €
Classic Avocado
Avocado, süße Sauce, Sesam
3.00 €
Classic Takuan
Avocado, gelber Rettich, süße Sauce
3.50 €
Classic Wakame
Algensalat, Sesam
3.50 €
Classic Shiitake
Süß gekochte Shiitakepilze, Sesam
3.50 €
Triple Sauce Takuan
Avocado, gelber Rettich, Spring Sauce
4.00 €
Negi Kakuni Tataki
Tofu/Seitan-Tartar mit Frühlingszwiebeln, Spicy Sauce, Sesam