Fillet Of Soul menù, Hamburg

Fillet Of Soul Hamburg - Menu

Suppe

Petersiliencremesuppe mit gebratenem Pulpo & Zitrone

8.5 €

Vorspeisen

Wildkräuter-Spinatsalat mit Spargel, Pfirsich und in Pfeffer gebratener Garnele

12.5 €

Gebratene Wachtelbrust mit geschmortem weißen Spargel, Fetter Henne & Morchelrahm

13 €

Rucola-Basilikum-Salat mit Büffelmozarella, gegrillter Wassermelone & ligurischen Oliven

11.5 €

Zwischengang

Überraschung Überraschung Fragen Sie unseren Service

13.5 €

Hauptgänge

Gebratene Poulardenbrust mit gebackener Polenta, Birne, Bohne & Pancetta-Speck

22.5 €

250 g Deutscher Stangenspargel mit neuen Kartoffeln & Sauce Hollandaise + Wiener Schnitzel, Katenschinken, Lachsforelle

19.5 €

Gebratene Lachsforelle auf Erbsen-Minzcreme, Stein-Champignons, Sherryessig-Butter & Erbsenkresse

22 €

Kabeljau mit zweierlei Blumenkohl, Gartenkresse & Curryschaum

23 €

Bärlauchrisotto mit gebratenem Spargel & gebackenem Wachtelei

17 €

Klassiker

100 % OLDENBURGER PREMIUM DRY AGED BEEF 4 Wochen am Knochen gereif

250 gr. Rinderfilet oder 350 gr. Ribeyesteak mit hausgemachten dicken Pommes, Sauce Bearnaise und Brunnenkresse-Salat

34 €

Currywurst Soulstyle mit hausgemachten dicken Pommes, Olivenölmayo & Alibisalat

10 €

Desserts

Strawberry Fields forever Erdbeere, Joghurteis, Schokomousse

8.5 €

The Milky Way Vanille-Milchreis, Hofmilcheis, Rhabarber & weiße Schokolade

8 €

Baba au Rhum mit Holunderblütensüppchen, Passionsfrucht-Johannisbeeren & Zitronen-Verveine-Eis

8.5 €

Überraschungsmenü

3 Gänge

38 €

4 Gänge

49 €